第27章 爆炒肥腸

 既要控制成本又要做的好吃，並且能快速打開市場名氣，這是最好的辦法。 

 這個時代美食很少，辣椒增加辣味，花椒增加麻味，這兩樣配料配合起來，散發出來的香氣足以吸引集市一條街的人來買。 

 蘇昭動了動筷子，片刻後吃得大快朵頤，誇讚道：“瑤瑤，好吃！沒想到這簡單的豬下水和雞雜做出來居然這麼好吃，這個紅彤彤的是辣椒對吧，我看到集市有人賣。” 

 “一直沒想到，這爆炒肥腸加了辣椒會這麼好吃，又辣舌頭。” 

 他幾乎整個味蕾都充斥著辣味，忍不住哈氣。 

 “這豬下水吃起來更是入口即化，香嫩可口，一點都沒有腥臭味。更絕的是酸辣雞雜，雖說味道比爆炒肥腸淡了些，可更加開胃，酸辣可口。” 

 “瑤瑤，你做得這兩樣都很好吃，可今日我們做的麵糰子又是做什麼的，難道你要把這兩樣菜加到麵餅子裡面賣嗎？” 

 “對，這種吃食跟肉餅子相似，不過味道上比肉餅子更多變，配料豐富一些。” 

 說到這裡，蘇瑤才想起自己忘了做素菜口味的。 

 不急，反正明日正式擺攤，她已經做好了調料，準備賣辣餅子和可以加料的麵餅。 

 四人吃的肚子鼓起來，蘇昭對蘇瑤的廚藝讚不絕口，似乎是經歷了今天的事，整個人開朗不少，說話都比平日多。 

 平日裡他鬱鬱寡歡，一直有什麼心事。 

 蘇昭不知想到了什麼，神情黯淡下來，“如果小弟和爹在就好了，可以嚐嚐瑤瑤的廚藝。” 

 他又感嘆道：“瑤瑤真的長大了，比之前懂事了好多。” 

 蘇瑤：“大哥，人總是會長大的。” 

 離得不遠的幾處人家聞到這經久不散的香味，不多時便傳來了吵架聲和孩子的哭鬧聲。 

 隔壁是桂芳嬸子家，此時他們家靜悄悄的，沒傳來半分聲響，桂芳嬸子早就被抬回家修養，她昏迷了足足兩天兩夜。 

 桂枝哭得上氣不接下氣，她看著手中涼硬了的饅頭，鼻尖聞到香氣，早就垂誕三尺。