第080章 菌菇盛宴

 嫩點的雞樅菌撕成條,丟進蛋液裡隔水蒸熟,做成雞樅蒸蛋,老點的用熱油炸了,做成雞樅油。

 嫩點的青頭菌分成兩份,一份把菌柄與菌帽分離,菌柄切碎加入肉沫,調好味後塞進菌帽做成肉釀青頭菌。

 另一份拔掉菌柄,將菌帽放在炭火上烘烤,撒上抹點油,撒上鹽和胡椒粉,待菌帽出汁即可享用。

 老點的青頭菌不用切,直接加蒜和青花椒大火爆炒,中途再撒點鹽,即可得到一盤美味


的爆炒青頭菌。

 見手青切片,加入大量油爆炒,一直炒到油水清亮,一盤美味的乾煸見手青就出鍋了。

 剩下的雜菌也分成兩份,一份加臘肉煸炒,做成臘肉炒雜菌,一份丟進雞湯裡燉煮,做成雜菌燉雞。

 至此,一桌豐盛的菌菇宴就完成了。

 提著禮盒趕來的袁嚮明和李文秀還未進院子,便被撲面而來的香味誘得吞嚥起口水。

 “老天,棠妹子你到底做了啥好吃的,隔了十萬八千里我都聞到香味了。”

 “太香了,真的太香了,果真比菌子燉雞的香味還濃,快讓我瞧瞧你到底用了啥好食材!”

 沈甘棠指了指堂屋桌上熱氣騰騰的菜餚,半開玩笑道:“別瞧了,直接上桌吃飯吧,總共就這麼多,不夠吃可不補。”

 美食當前,兩人連手都忘了洗,敷衍地謙讓了一下便大快朵頤起來。

 雞樅蒸蛋口感滑嫩,鮮香可口;肉釀青頭菌口感豐富,肉餡多汁;碳烤青頭菌汁水靚麗,味極鮮腴;乾煸見手青焦香四溢,滿口留香……

 如果嘗完全部菜品,還覺得不過癮,那就再來一碗香噴噴的雞樅油拌麵,混著菌子和豬油香味的麵條入肚,簡直滿足感爆棚。

 如果前一天晚上的那頓飯叫品鑑美食,這頓飯就是哄搶美食了。

 一頓飯下來,不光桌上的幾道菜被吃的乾乾淨淨,連麵條都耗了兩鍋。

 吃撐了的袁嚮明癱在椅子上動都懶得動,但嘴上一直念著:“合作,快合作,必須合作。”

 沈甘棠早猜到了結果,把事先準備好的合作契書往他面前一放,道:“看看吧,沒意見的籤個字按個手印就行了。”