第27章 第一次滷肉

 柳氏怔了下,顯然沒有想到女兒會來這麼一句話。 

 不過,她還是提著籃子跟出去,嘴裡嘀咕道:“暖暖,娘洗了好幾次的。” 

 許暖暖舀了水出來,讓她把東西放進去:“河裡的水不乾淨,再洗一次就好。” 

 她總不能說懷疑她沒有洗乾淨的話,畢竟,再不乾淨,她也把兩個孩子養這麼大了。 

 將簡單的先清洗了,豬心,豬肝先放進鍋裡慢慢滷起來。 

 然後她再看豬腰,她記得,好像說要把中間的那些白色的切掉? 

 具體的她不知道,但她還是去拿刀來。 

 菜刀很大,不是她別墅裡的那些小切菜刀,她拿起來很不順手。 

 “暖暖,你要幹什麼?你說,娘來做。” 

 看到她拿著刀,柳氏生怕她傷了自己。 

 許暖暖便把刀交給她,與她說了要怎麼弄。 

 等柳氏去處理豬腰了,她又檢查豬肚,裡面還有些細碎的石子,與一些草木灰。 

 她趕緊清洗了好幾次,確認真的清洗好了,才放進鍋裡。 

 大小腸也翻過來重新搓洗乾淨,剩下的豬肺是個麻煩事,如果沒有清洗好,味道會比較大。 

 這些東西她都沒有做過,但她聽保姆說過。 

 把水從喉頭裡笨拙地往裡面灌去,裡面已經聞到肉香味了,她這邊還沒有灌好。 

 “阿姐,你在做什麼?”許一文幾人各自抱了一把茅草回來,葉馳還抱了一把柴回來。 

 附近的茅草都被他們割完了,再想割就得走遠些了。 

 “一文,來,你來幫我把水往裡面灌去,灌到鼓起來為止。” 

 許暖暖彷彿看到救星,趕緊將這個艱難的事交出去。 

 她站起來想回灶房裡去翻滷肉,結果一陣頭暈,嚇得她趕緊伸手扶上土牆。 

 “阿姐,你怎麼了?趕緊去躺著。” 

 許一文過來扶她:“娘,家裡還有沒有紅糖?趕緊給阿姐衝紅糖水喝。” 

 鄉下人家,能有一碗紅糖水喝就是補品了。 

 不過,紅糖很貴的,差些的也要一百二三十文一斤,一般的人家都捨不得喝。 

 家裡有紅糖,還是他在縣上收

保護費,給了二十文,強買了兩斤回來,給孃親與姐姐補身體的。