第27章 第一次滷肉
她雖然不太會弄這些,卻也多少知道一些。
把大料,鹽放進去,總感覺還少了些什麼。
盯著鍋看了一會,才想起,似乎少了姜蔥蒜與酒。
這個家裡沒有酒,倒是有薑片。
她別墅的廚房裡有酒,拿出來倒了些,然後先把火燒起來。
剛才看葉馳燒火很容易,可到了她這裡,明明步驟都對,卻半天也沒有把乾柴燒起來。
無奈之下,她只好燒松葉針了。
反正這個柴火大,還沒有多少灰,挺合適的。
乾柴枝她也慢慢添加進去,沒有想到,時間長了,還被她燒起來了。
當下趕緊到後面的小菜園裡扯了一把蔥回來,洗淨後便丟進鍋裡。
等她把藥喝完,大鐵鍋裡的水也燒開,聞到大料的香味了。
她揭開木蓋看看,還是感覺差些什麼。
好一會兒,她才想起,顏色。
少了醬料的顏色。
只是,家裡並沒有醬油,如果她從空間裡拿出來了,到時候還沒法解釋。
算了,就這樣也好,又不是拿出去賣的。
至於說做滷肉出去賣?算了吧,就她那水準,做出來也沒人吃。
等到柳氏回來,家裡瀰漫著大料的香味。
“暖暖,你在幹什麼?”柳氏提著一籃子洗好的豬下水匆匆走進灶房。
許暖暖抬頭,抬袖抹了把額上的汗水:“娘,你回來得正好,東西都洗好了嗎?快放進來。”
現在放進去滷應該是剛剛好的吧?
柳氏忍不住噗嗤一聲笑出聲,走進來把東西放好,心疼地抬起衣袖幫她擦臉上的菸灰。
“這些事情你留著等娘回來做就好,怎的自己做了?”
許暖暖探頭看她提回來的豬下水,正想往鍋裡放,忽然在想,柳氏有沒有處理乾淨了?
“娘,我沒事。”她過去拿上一個大木盆,對柳氏道:“娘,你拿出來,我再看看。”
柳氏做事並不是那麼精細的主,萬一裡面還有些什麼……
不行,不能想,否則這些東西,她是一口也別想說了。
她很想保持前世的那種骨氣,不喜歡的東西說不吃就不吃。
可這具身體不聽她使喚啊,看到肉就流口水了。