清越流歌 作品
第103章 第一百零三章
特意在燒烤店開業前通知沈麗姝他們收徒的事，就是在告訴他們，他老人家身邊有了孫子和徒弟們使喚，生產力大大的提高，可以適當的提高饅頭備貨量了。
當然徒弟們還沒有出師，真要把這個項目全權交到他們手裡，徐姥爺還擔心砸了自家招牌呢，所以重要工作還是他動手，重活累活就讓徒弟們代勞，老爺子表示很輕鬆，工作量翻個倍也沒壓力。
徐姥爺如此機智，沈麗姝和小夥伴們當然也樂見其成，從善如流的增加了訂單，這之後徐姥爺出品的饅頭一如既往的品質絕佳，他們就更高興了。
正是見識過徐姥爺身邊幾個小徒弟也很能幹，沈麗姝才放心把炸黃豆和蘭花豆的工作也交給他們。
蘭花豆的步驟再複雜，肯定也要比饅頭容易上手，有徐姥爺手把手教到，絕對沒問題的。
事實也的確如此，從鎮上炸好送過來蘭花豆和黃豆，一如既往的受顧客們歡迎。
只是這樣一來，徐二舅的工作量又增加了，每天多了二三十斤的油炸零食，也是個不小的負擔。不過還好把它們轉包出去的時候，開業活動結束了，店裡備貨量減少了一部分，加上有沈三伯幫徐二舅分擔，增加的這二三十斤重量，倒也不算什麼大事。
等沈三伯進城打工，徐二舅恢復了一個人採購送貨的日子，但他投資的肉鋪也順利開張了，徐二舅只要在鎮裡把其他食材買齊了進京，路過外城肉鋪叫上大舅哥，郎舅倆有說有笑的進城送貨。
之前拉投資的時候，林大舅說得很好聽，投資自己的肉鋪，到時候需要的豬肉不用徐二舅動手，他們直接送貨上門。
那徐二舅當然不會客氣，該偷懶的時候就得偷懶。
也正好他進城的時候，肉鋪已經過了高峰期，林大舅就算自己沒功夫親自送貨，也可以讓徒弟陪徐二舅跑一趟。
於是對徐二舅來說，有工作越輕鬆，工資還那麼高，他好喜歡打工的！
但是對於奶茶小哥宋向民而言，小菜中的蘭花豆和黃豆都變成現成的，他只要用大盆裝起來，嚐嚐鹹甜口味是否合適，淡了就再拌點鹽，然後放操作檯上，顧客需要多少就裝幾個盤，這的確一點不費事了。
可涼拌豆腐絲和皮蛋也同樣受歡迎，這些卻只能他是趕在營業前準備好。
儘管天還沒熱到飯菜一隔夜就變質的地步，最注重食品安全的姝娘也不想冒任何風險，自家只賣當天的新鮮食物，所以每天一上班，宋向民就成了各部門中最忙的那個，一個人煮甜品拌小菜，忙得腳不沾地。可等正式營業後，小夥伴們一個個忙成了陀螺，他這邊反而清閒下來，可以悠哉悠哉的笑看大家忙成狗，拉滿了仇恨值。
反向操作簡直妙不可言。
不過沈麗姝自認是甜品部的編外人員，看奶茶小哥忙成狗，很自覺的去幫忙了。
宋向民上班的第一件事就是燒火煮酸梅湯，大火煮開後轉成中小火煮半個小時左右，這個期間他正好準備涼拌菜。
酸梅湯需要早點煮好放涼，小菜同樣要早點拌成，才能更好的入味，時間真的比較緊張，宋向民爭分奪秒的準備著，在家很少進廚房的他，此時左手按著豆腐皮右手拿菜刀，手起刀落就是一陣有節奏的咚咚聲，那叫一個行雲流水，切出來的豆腐絲粗細均勻，他娘看了都要直呼內行！
沈麗姝也忍不住滿意的點點頭，她沒看錯人，奶茶小哥就是有這方面的天賦，強迫症加潔癖，以至於沒練過刀工，切菜質量都直逼練過的徐虎兄弟倆。
但凡換一個人，拌出來的豆腐絲就沒這麼美觀了，很多時候成敗在於細節，這個一個很明顯的加分項。
給表哥點完贊，沈麗姝也沒有打擾他工作的節奏，默默蹲地上幫忙扒蒜。
涼拌菜主要還是靠各種香料和調味品提味，對蔥蒜的需求量還挺大，所有材料準備好，蔥薑蒜油鹽醬醋都加上，最後再來幾大勺靈魂油潑辣子，香得人口水直流，不只是客人們對這個味道欲罷不能，沈麗姝和小夥伴們也喜歡拿它們當開胃菜。
說起辣椒，沈麗姝又忍不住想起老沈家幫她種的辣椒，再過個把月就到收穫的季節了，雖然受技術和氣候等原因，這次種的辣椒產量不高，也費了沈大伯他們很多心思去培育，但是相比花大價錢去香料店，自家能種植成功就足夠讓沈麗姝精神振奮了。
在燒烤店的帶動下，汴京人民越來越能接受辣味，也有人注意到了香料店那些滄海遺珠，因此這些調料們都開始身價倍增，孜然花椒等調料可能沒辦法自給自足，花錢買也沒關係，只要辣椒能實現自產自銷，那這個成本就可以控制在最小範圍內。
最主要的是如果能實現辣椒自由，那她還有好多美食都可以拿出來了。
沈麗姝很期待下個月的結果。
產量低一些沒關係，只要辣椒的品質好就行，到時候她會請沈大伯他們擴大產量，能徵用一部分徐姥爺的地來種辣椒就更好了，多少辣椒都不嫌多，因為統統都能都派上用場。
沈麗姝想到辣椒就一發不可收拾，連身旁富有節奏的切菜聲什麼時候停的也不知道，也就沒發現宋向民切完豆腐絲一低頭，看到她不聲不響蹲在地上的身影，差點嚇得手裡的刀都掉了，好懸才握緊了刀柄，小聲問:“姝娘？”
“咋了？”沈麗姝一無所知的抬頭，臉上詭異的笑容讓宋向民不由把手中的刀握得更緊了，小聲地問，“你……在這裡幹什麼？”
“扒蒜啊。”沈麗姝獻寶似得把手中蒜瓣往前遞了遞。
宋向民:“……哦。”
條件反射接過蒜開始咚咚切碎，儼然是個莫得感情的切蒜機器。
當然徒弟們還沒有出師，真要把這個項目全權交到他們手裡，徐姥爺還擔心砸了自家招牌呢，所以重要工作還是他動手，重活累活就讓徒弟們代勞，老爺子表示很輕鬆，工作量翻個倍也沒壓力。
徐姥爺如此機智，沈麗姝和小夥伴們當然也樂見其成，從善如流的增加了訂單，這之後徐姥爺出品的饅頭一如既往的品質絕佳，他們就更高興了。
正是見識過徐姥爺身邊幾個小徒弟也很能幹，沈麗姝才放心把炸黃豆和蘭花豆的工作也交給他們。
蘭花豆的步驟再複雜，肯定也要比饅頭容易上手，有徐姥爺手把手教到，絕對沒問題的。
事實也的確如此，從鎮上炸好送過來蘭花豆和黃豆，一如既往的受顧客們歡迎。
只是這樣一來，徐二舅的工作量又增加了，每天多了二三十斤的油炸零食，也是個不小的負擔。不過還好把它們轉包出去的時候，開業活動結束了，店裡備貨量減少了一部分，加上有沈三伯幫徐二舅分擔，增加的這二三十斤重量，倒也不算什麼大事。
等沈三伯進城打工，徐二舅恢復了一個人採購送貨的日子，但他投資的肉鋪也順利開張了，徐二舅只要在鎮裡把其他食材買齊了進京，路過外城肉鋪叫上大舅哥，郎舅倆有說有笑的進城送貨。
之前拉投資的時候，林大舅說得很好聽，投資自己的肉鋪，到時候需要的豬肉不用徐二舅動手，他們直接送貨上門。
那徐二舅當然不會客氣，該偷懶的時候就得偷懶。
也正好他進城的時候，肉鋪已經過了高峰期，林大舅就算自己沒功夫親自送貨，也可以讓徒弟陪徐二舅跑一趟。
於是對徐二舅來說，有工作越輕鬆，工資還那麼高，他好喜歡打工的！
但是對於奶茶小哥宋向民而言，小菜中的蘭花豆和黃豆都變成現成的，他只要用大盆裝起來，嚐嚐鹹甜口味是否合適，淡了就再拌點鹽，然後放操作檯上，顧客需要多少就裝幾個盤，這的確一點不費事了。
可涼拌豆腐絲和皮蛋也同樣受歡迎，這些卻只能他是趕在營業前準備好。
儘管天還沒熱到飯菜一隔夜就變質的地步，最注重食品安全的姝娘也不想冒任何風險，自家只賣當天的新鮮食物，所以每天一上班，宋向民就成了各部門中最忙的那個，一個人煮甜品拌小菜，忙得腳不沾地。可等正式營業後，小夥伴們一個個忙成了陀螺，他這邊反而清閒下來，可以悠哉悠哉的笑看大家忙成狗，拉滿了仇恨值。
反向操作簡直妙不可言。
不過沈麗姝自認是甜品部的編外人員，看奶茶小哥忙成狗，很自覺的去幫忙了。
宋向民上班的第一件事就是燒火煮酸梅湯，大火煮開後轉成中小火煮半個小時左右，這個期間他正好準備涼拌菜。
酸梅湯需要早點煮好放涼，小菜同樣要早點拌成，才能更好的入味，時間真的比較緊張，宋向民爭分奪秒的準備著，在家很少進廚房的他，此時左手按著豆腐皮右手拿菜刀，手起刀落就是一陣有節奏的咚咚聲，那叫一個行雲流水，切出來的豆腐絲粗細均勻，他娘看了都要直呼內行！
沈麗姝也忍不住滿意的點點頭，她沒看錯人，奶茶小哥就是有這方面的天賦，強迫症加潔癖，以至於沒練過刀工，切菜質量都直逼練過的徐虎兄弟倆。
但凡換一個人，拌出來的豆腐絲就沒這麼美觀了，很多時候成敗在於細節，這個一個很明顯的加分項。
給表哥點完贊，沈麗姝也沒有打擾他工作的節奏，默默蹲地上幫忙扒蒜。
涼拌菜主要還是靠各種香料和調味品提味，對蔥蒜的需求量還挺大，所有材料準備好，蔥薑蒜油鹽醬醋都加上，最後再來幾大勺靈魂油潑辣子，香得人口水直流，不只是客人們對這個味道欲罷不能，沈麗姝和小夥伴們也喜歡拿它們當開胃菜。
說起辣椒，沈麗姝又忍不住想起老沈家幫她種的辣椒，再過個把月就到收穫的季節了，雖然受技術和氣候等原因，這次種的辣椒產量不高，也費了沈大伯他們很多心思去培育，但是相比花大價錢去香料店，自家能種植成功就足夠讓沈麗姝精神振奮了。
在燒烤店的帶動下，汴京人民越來越能接受辣味，也有人注意到了香料店那些滄海遺珠，因此這些調料們都開始身價倍增，孜然花椒等調料可能沒辦法自給自足，花錢買也沒關係，只要辣椒能實現自產自銷，那這個成本就可以控制在最小範圍內。
最主要的是如果能實現辣椒自由，那她還有好多美食都可以拿出來了。
沈麗姝很期待下個月的結果。
產量低一些沒關係，只要辣椒的品質好就行，到時候她會請沈大伯他們擴大產量，能徵用一部分徐姥爺的地來種辣椒就更好了，多少辣椒都不嫌多，因為統統都能都派上用場。
沈麗姝想到辣椒就一發不可收拾，連身旁富有節奏的切菜聲什麼時候停的也不知道，也就沒發現宋向民切完豆腐絲一低頭，看到她不聲不響蹲在地上的身影，差點嚇得手裡的刀都掉了，好懸才握緊了刀柄，小聲問:“姝娘？”
“咋了？”沈麗姝一無所知的抬頭，臉上詭異的笑容讓宋向民不由把手中的刀握得更緊了，小聲地問，“你……在這裡幹什麼？”
“扒蒜啊。”沈麗姝獻寶似得把手中蒜瓣往前遞了遞。
宋向民:“……哦。”
條件反射接過蒜開始咚咚切碎，儼然是個莫得感情的切蒜機器。