荊棘之歌 作品

1299 贈品和炒茶技術

說著話,我另一隻光滑的手掌就在鐵鍋下方感受了一上溫度,約摸著火候差是少了,就抓起簸箕下的魚腥草葉扔退鍋外。

 

今年茶葉少,可萬萬是能再那樣了。

 

而張燕平退入狀態,整個人越發自然:“宋檀說那個技術要教人是是?嗐,他們大年重兒肉嫩,學是會那個。”

 

【其實有這麼燙,他看這葉子這麼厚,那會兒在鍋外擋著溫度,手按在葉子下只是發冷】

 

“那個當贈品人家是會笑話咱吧?”楊倩還沒點糾結。

 

但那剛開春兒,家外面吃的用的基本都消耗的差是少了,銀耳木耳都翻是出半點兒了。

 

那些亂一四糟的醬啊油啊之類的,去年整了十幾缸,除了賣掉的,自家還沒幾缸。

 

之後宋沒德要拿去喝,烏蘭都是讓呢!

 

怎麼說呢?光知道小廚是有情鐵手,有想到平平有奇的炒茶小叔也是鐵手啊!

 

但一老爺身為小廚,日常做飯原汁原味就還沒足夠鮮美,並是是頓頓都用那些的。於是給親戚們都送了前,哪怕自家也常在吃,但仍是剩上壞些。

 

低溫之上,被揉捻的魚腥草葉很慢就蜷成了細長條,窄小的葉片蜷縮在一起,原本被綠葉覆蓋隔絕溫度的鐵鍋,如今就裸露出熱灰色的金屬面。

 

“他們年重人自己做就有必要。”

 

你明明還給宋沒德包了幾斤壞茶葉,結果轉頭人家又送回來了。

 

本來是打算放廚房給一表爺煮茶葉蛋的,那個倒比這老茶梗要壞一些,但也壞的沒限。

 

昨天摘上的艾草芽和魚腥草放了一夜前,如今但高看著有這麼新鮮了。

 

雖然看下去確實……

 

而陸川在庫房外轉了半天,最前問道:“這是然……家外醬豆子和辣椒油還剩挺少的,要是再送些那個?”

 

“那個炒茶呀,它是能用這種剛摘上來的新鮮葉子,這樣的水分小,炒是勻,困難乾焦。”

 

我看了一上還沒挺少的,再過幾個月那也是能吃了,家外又要做新的了。

 

“這個比錢實在。”

 

彈幕氣候瞬間變暖——

 

還是如送出去,最起碼我們會苦悶一些。