萬里扶搖(74)一更 萬里扶搖(74……
萬里扶搖(74)
要過年了, 深吸一口氣,空氣裡都是一種‘年’的味道。
喝了臘八粥,過了小年祭了灶王爺,這年就來了。零星的鞭炮聲、糖的香甜味兒, 油炸的各種糖糕炸糕的味道, 殺豬宰羊, 燉雞悶鴨, 一定得有魚,這叫連年有餘。家家戶戶飄出來的只屬於過年才吃的傳統菜色的味道, 以及街道上吆喝的叫賣聲, 討價還價的採買聲, 林林總總, 夾雜在一起, 這才叫年味兒。
年, 是一頭怪獸, 只出現在除夕之夜。也只有在這一夜熬走了年, 這才叫過年。第二天大年初一, 要出門走親訪友, 看看對方,彼此關懷,相互慶賀,我們又送走了一個年, 來年也一定會平平安安, 順順利利。
桐桐深吸一口氣,她喜歡這種年味。
黃氏圍著林伯瓊轉去了,又是跨火盆,又是安排洗漱, 再叫換新衣。醜妮和姑婆在廚房裡,準備著晚上的年夜飯。
桐桐挽了袖子進廚房,看看都有些什麼菜色,這才拉了醜妮解開她身上的圍裙,“我做幾個菜……”
“想吃什麼,我做……”
桐桐擺手,“沒事,給宮裡做的,一會子我親自去送。”
啊?給宮裡?
桐桐沒言語,今晚上四爺不回金家。其實,金家這年也不知道該咋過。五個孩子五個娘,除了四爺,人家可都是有孃的。
四爺乾脆放金鎮北跟五夫人和老五過年去了,其他幾個嘴上不說,估計也是找人家的娘去了。他留在府裡除了絆住金鎮北之外,能如何呢?
宮裡還有一個叫人記掛的人,四爺乾脆就值崗了。他留在宮裡,陪小皇帝過年了。
桐桐手上不閒著,菜拿到宮裡得熱著吃不走味兒,那就在砂鍋裡燉菜好了。
酸菜燉的白肉,白肉切的薄如蟬翼,先在熱鍋裡翻炒,叫油脂出來一些,再放酸菜進入,這麼著不膩。
過油肉切大塊放在砂鍋裡慢慢燉著,重新調味。
再燉個一品豆腐……想了想,還是給做了個玉米羹。
粗糧在皇室的飲食中必須有,哪怕過年也不例外。就別為難那孩子了,好好的給熬個甜羹。
那邊在灶眼上慢慢燉著,這邊重新活餡兒,給了包了餃子,端在到外面直接凍著吧。
林伯瓊洗漱好了,燻幹了頭髮出來,結果桐桐拎著兩個大食盒,小心翼翼的,要出門。
“去哪呀?天都黑了……”
“哥!你祭祖吧!我回來咱就吃飯。”
祭祖衝著牌位祭拜的,這邊其實沒牌位,那就衝著祖籍地,擺香案祭祀。
林伯瓊:“……”到底也沒說她這是要去哪。
四爺是再沒想到,桐桐還真拎著年夜飯來了。
吃食進宮得走一套流程,小皇帝被請旨的時候還愣了一下,“給朕送年夜飯?”
“是您和金大人的。”
金肆曄陪朕過年?當值的大人也不止一個,憑什麼就得他陪朕過呀?不過想想也對,別人跟自己坐一起,戰戰兢兢,說話字斟句酌的,反倒是不如跟金肆曄這個敬畏之心少的人一處自在。
既然是林叔珩送的,那就準了。
飯菜端出來,還帶著餘溫。
四爺就說,“架在火上,慢慢吃。”
小泥爐,紅木炭,砂鍋放在上,一會子蒸汽就升騰起來。臨窗的暖炕上,脫了大衣,盤腿坐在炕上,飯菜的香味直撲鼻子:“林大人還有這個手藝呢?”