第767章 是她最大的善良
“肉質韌而不柴，入口即化。絕對不是普通的豬肉，哪怕在野犀豬肉裡，也屬於最高等級的那一種，應該也不是冷凍的。”
“現在的保鮮技術再好，肉類冷凍之後，總會發生點物理變化。”
“這種物理變化，會損壞肉質最本質的基礎，當然也會影響味道。”
“而這道菜，物理層次上只有從生到熟兩個狀態，所以保留了最原始的味道。”
佘竹茵無疑也是位飲食上的老饕，對各種美食的優點娓娓道來。
她這輩子不知吃過多少美食，但這一刻，當所有的味道都在舌尖盛開，香辣中又夾雜著一抹微甜，讓那種鮮美達到無與倫比的程度。
一口下去，好吃到讓人整個人都覺得酥軟，心頭更是麻麻癢癢，想要更多。
甚至在她內心深處，有一種感覺，也被這種味道牽扯出來。
一切美食，當食者傾注了情感籌碼，就成了不可替代的美味。
佘竹茵看著面前的豬頭肉碼成的均勻薄片，胃口大開，說：“反正你也吃不出來味道，這些就……”
她話沒說完，就看見她那一向對食物不感興趣的兒子，把整盤青辣椒爆炒滷製豬頭肉拖到他自己面前，大口吃起來。
佘竹茵雖然喜愛這樣的美食，但是看見自己兒子的異樣，也是大吃一驚。
“咦？你這個樣子……難道你能吃得出味道了？！”
霍御燊沒有說話，只是用實際行動，表示了他對美食的喜愛和獨佔心理。
佘竹茵好奇了一會兒，眼看好吃到爆的青辣椒炒滷製豬頭肉夠不到了，就去嚐了一筷子元寶花涼拌白玉豬耳。
一口之下，她也把那盤菜拖到自己身前，和霍御燊一樣，大口吃起來。
霍御燊吃著自己面前的菜，也不忘去佘竹茵面前，用公筷夾了一筷子白玉豬耳，吃完就眼神陰鬱地瞥了佘竹茵一眼。
佘竹茵微慍說道：“怎麼了？你是不是恨不得三盤菜都要你一個人吃？”
“阿燊我告訴你，吃獨食不是個好習慣。”
“你一定要改。”
霍御燊收回視線，把那盤白玉豬尾推到佘竹茵面前，然後把她面前那盤白玉豬耳拿回來放到自己面前，說：“豬尾的膠原蛋白更多，適合您。”
佘竹茵又好氣，又好笑，不過在嚐了一筷子白玉豬尾之後，依然停不下來了。
一頓年夜飯，雖然兩人有著北宸星最頂級餐館定製的年夜飯套餐，可此時都扔在一邊，沒有人伸筷子。
霍御燊是從小食不知味，所以也不在乎。
佘竹茵卻是因為夏初見快遞過來的菜，真的很好吃，特別合她的胃口，所以對別的菜，不過嚐了一口就扔在一旁，專注那盤延齡草涼拌白玉豬尾。
她一口氣吃了半盤子，又吃了一碗澹臺御田米煮出來的米飯，才說：“這才叫美食啊！”
“這肯定不是一般的豬肉，我懷疑是野犀豬肉，甚至是新鮮的野犀豬肉，雖然我沒有證據。”
“因為這麼鮮美的豬頭肉，還有豬耳和豬尾，普通豬根本不可能有這樣的肉質。”