第 63 章 措手不及

“剛開始稱，還沒稱幾棵，你看看是不是你要的小花心？”




何嬸兒之前給夏芍的就是小花心，屬於小幫白菜，菜葉卷得緊，味道也比大幫白菜要好。尤其是菜心，清甜清甜的，無論是蘸醬還是拌涼菜都很好吃。




這種白菜也最適合漬酸菜，就是比較小，一棵只有二到四斤。不像大幫白菜，少說也有五六斤，長得特別大的甚至有七八斤，夏芍那二百斤買個五十棵就夠了。




幾人把白菜挑完，過了秤，順便將蘿蔔也買了，買了八十斤。




夏芍把作為樣品切開那個洗了洗，一家一塊停下來歇口氣。蘿蔔水分很足，口感特別脆，就是皮有些辣，夏芍只咬了一口就把外面的皮剝了，這才吃出股清甜。




孫清剛接了個織毛衣的活，回屋忙去了，夏芍幾人還要把東西收拾好放進地窖。




蘿蔔是肯定要埋的，白菜雖然放得住，根最好也要埋點在土裡，水分流失才不會那麼嚴重。何二立跟陳寄北兩個人下到地窖裡，忙了大半個下午，都弄好已經下午四點多了。




夏芍看看時間，又看看何二立頭上的汗，乾脆留他在家裡吃飯。




沒想到買完菜，何二立也剛從外面回來，手裡還拎著個酒瓶子，見到夏芍鬼鬼祟祟的，“我剛回去跟我媽說我不在家吃飯了，順便偷了我爸點人參酒過來喝。”




長白山產人參，家裡稍微有點家底的，都喜歡拿人參泡酒。




夏芍沒太在意，就是無語，“何叔回來發現酒少了，不得抽你？”




“抽就抽唄。”何二立說，“反正自從被他抽了那一頓，二天兩頭他就拿小棍兒嚇唬我。現在要是哪天不被他抽兩下，我就覺得少了點什麼，渾身都不得勁兒。”




這還被抽上癮了，夏芍更加無語。




何二立沒注意到夏芍的情緒，隻眼巴巴往夏芍手裡瞟，“都買的什麼？”




“豆腐、肥腸還有腰子。”




豆腐是副食卡片供應的，另外兩樣卻是不要票的，要不是夏芍在商店有熟人，還買不著。




何二立一聽，進門把酒瓶子放在寫字桌上，擼著袖子就出來，“需要我幹什麼？”




他倒是沒有男人在家不幹活的臭毛病，可惜沒搶過陳寄北，只能跑去給鍋底添柴，“你是不知道，我媽最近心情不好，做飯都是糊弄，我一星期沒吃上頓像樣的飯了。”




“何嬸兒心情不好？”夏芍有些意外




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還不是為著雲英的事。何二立說，戴長慶那孫子不是進去了嗎？我家鄰居聽說了，就給她又介紹了一個。我媽一去看，二十八了，比雲英大九歲，人還是個大懶漢。家裡造得沒地方下腳，褲衩、襪子就在炕上扔著，行李也不知道幾年沒洗了，烏黑鋥亮。




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客人來了，褲衩和襪子還在炕上扔著，確實太邋遢了。




夏芍一面飛快將豬腰子改刀，切十字花，一面問何二立：“他家裡就他一個人？”




“對啊，前些年招工來的，跟我爸一樣乾的是瓦匠。”




瓦匠，那就是隸屬於建築隊，不算正式工作，有活就幹，沒活就回家歇著。像何叔這種手藝好又能幹的大師傅，掙得還比較多，小工或者懶一點就不好說了。




何雲英可是有正式工作的，介紹這種人簡直是在噁心人。




果然何二立一提起來就想罵人，“什麼玩意兒也敢介紹給雲英，我媽當時就不樂意了。結果老錢婆說什麼？‘你家雲英跟人好過，誰不知道？真當自己是黃花大閨女了。人家心眼好，不嫌棄你閨女，你還拿上喬了。’我媽直接跟她幹起來了，這幾天氣都不順。”




“幹得好。”夏芍最反感這種給女性造黃謠的。




處過對象怎麼了？大清早亡了，還想著給人裹小腳呢？




“我也說幹得好。”何二立嘆氣，“可惜叫她這麼一鬧，雲英以後更難找對象了。”




說到不好找對象，夏芍心裡一動。




只是她還在炒菜，就沒多說，先看了看鍋底的火，“炒腰花需要旺火，誰幫我扇一下風？”




關裡燒草，做飯用的大地鍋通常會配一個風箱，用來往鍋底鼓新鮮空氣。江城因為燒得是柴火絆子，倒是用不著風箱，但需要用旺火的時候，還是得扇風。




何二立進屋找了個紙盒出來，呼啦啦往裡面扇風。




夏芍看火差不多了，下腰花，爆炒，炒完放在早已熱過的盤子裡，“行了，可以開飯了。”




廚師行裡有句話，叫一熱頂二鮮，說的就是有些菜要用熱盤盛。像火爆腰花這種爆炒的菜，一旦用冷盤，冷熱一激涼的快，口感會迅速變差，味道也會變腥。




火爆腰花、溜肥腸、醬豆腐還有一個白菜湯……




四樣菜擺上桌，光聞著味兒何二立就走不動了，趕緊把酒瓶拿過來給幾人滿上，“我家老爺子拿人參泡的，泡了好幾個月了，絕對夠味兒，你們嚐嚐。”




火爆腰花需要趁熱吃，夏芍也沒急著說話。




等酒過二巡，她才問何二立：“嬸兒到底想給雲英找個什麼樣的？”




“人品好有工作的吧。”何二立嘴巴沒閒著，“讓戴長慶那孫子一整，我媽是怕了那種會說的了，就想找個踏踏實實做事的，人老實點嘴笨點也沒關係，怎麼了？”




夏芍就和他說起了孫清的侄子，“人我見過，大高個，在傢俱廠工作，已經是二級工了。就是父母都是農村的，怕你們家不願意，一直沒跟你們提。”




提起孫清的侄子，陳寄北也有些印象，“你要把他介紹給二立妹妹？”




“就是問問。”夏芍說，“到底行不行，還得看何叔何嬸兒的意思。”




這事何二立就做不了主了，吃完飯趕緊跑回去問父母，走得太急，剩下小半瓶酒都沒拿。




夏芍收拾桌子的時候看到，幫他把瓶蓋蓋上。準備先幫他收著，等他哪天有空了過來拿，或是給他捎去單位，目光卻突然凝在了酒瓶上。




等一下！




白蓋，方瓶身，瓶身上還有個紅色標籤……




這酒瓶怎麼這麼眼熟？




夏芍倏然抬眸，看向了自己放鹿鞭酒的地方。！




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