饞嘴小貓咪 作品
第561章 劉備的愛國實業家培養計劃！【求月票】
隨著溫度的下降，豆漿表面很快凝結出了一張泛著油光的冷皮，李裕用長筷子小心挑起來，晾到篦子上說道：
“這玩意兒晾乾了就是油豆皮，要是疊成條狀再晾乾，那就是腐竹了。”
貂蟬很是驚訝：
“好神奇，沒想到平時吃的美食，是這麼製作出來的。”
油皮凝結在豆漿表面，影響豆腐結塊，所以一旦成膜了，就得挑起來。
等到鍋裡的溫度下降到八十多度，李裕將最後一片豆皮挑出來，用勺子攪動一下，然後拿著劉協帶來的鹽滷水，均勻的點到鍋裡。
再攪動幾下，等勺子上逐漸有星星點點的豆花時，說明豆腐已經開始凝結，把鍋端到一邊，讓豆腐逐漸凝結。
這是一個很神奇的過程，牛奶一樣的豆漿一點點變清澈，而鍋底則凝結出了乳白色的豆腐，像變魔術一樣。
貂蟬認真觀察著這個過程，指著上面澄出來的清水問道：
“這是不是沒啥用了？”
周若桐笑著說道：
“盛出來發酵一下，就是京城小吃豆汁了……上次你去京城，小影不是要帶你去喝嘛。”
一聽這道美食，貂蟬絕美的小臉上就出現了痛苦面具：
“聞到那股味道我就反胃，小影姐還喝得美滋滋的，炒肝兒滷煮和麵茶我都能接受，但豆汁兒我真無福消受。”
甩掉黑暗料理留下的陰影，貂蟬感慨道：
“豆子居然能做這麼多美食，這不全身都是寶嘛？”
李裕點了點頭：
“對，除了產量低，別的沒毛病，現代好多食品都是豆子加工的，甚至有豆制食品這個大類。”
趁著豆腐凝固的時候，李裕開始製作鹹豆花要用的滷子。
野菜切碎爆炒一下，加水稍稍燉煮，勾芡後做成糊糊，再把中午煮的鹹豆子倒進去，攪拌均勻就行了。
吃的時候淋在豆花上，再來一勺辣椒油，那滋味別提有多美了。
至於甜豆花就簡單了，盛到碗裡放點白糖就ok，要是再講究點兒的，可以放點桂花蜜，吃起來更美味。
考慮到光吃豆花不一定能吃飽，李裕切了一些土豆絲，煎了不少土豆絲餅，又炒了一些涼粉。
穆桂英看得開心極了：
“哇塞，這是把小吃街搬到家了嗎？”
李裕說道：
“這可跟小吃街比不起，至少沒有老長沙臭豆腐、蒙古大肉串、網紅烤麵筋、旋風土豆……那幾樣才是小吃街的常客。”
把所有吃的全都做好，豆花也凝固好了。
李裕一邊往碗中盛一邊對貂蟬說道：
“這些豆花盛到模具中，再壓上石頭，擠壓出多餘的水分，就是豆腐了，要是壓成薄片，是豆腐皮，東北那邊叫幹豆腐，假如壓成小方塊，再燻一下，是香乾了。”
“哇，感覺大豆真是無所不能！”
穆桂英也一臉讚歎：
“對啊，大豆很偉大的，所以等會兒我要多吃一碗，以示尊重。”
李裕盛好豆腐，給自己碗中淋了一些野菜糊糊，衝穆桂英問道：
“孫發財一家在媧皇宮還適應嗎？”
“剛開始有點不適應，但很快，孫發財就跟大家混熟了，我來的時候正跟趙公明和多寶鬥地主呢。”
好傢伙，讓你去跟神仙打交道，愣是整成了同學會。
“蔡琰呢？”
“她稍稍有些放不開，雲霄姐姐她們也不知道如何跟凡人女子打交道，尬聊了一會兒，師父索性把呂嶽從山河社稷圖中放了出來，讓他跟蔡琰討論高能物理。”
得，這邊成了學術研討會。
這兩口子的畫風差別可真夠大的。
同一時間，水滸說岳世界。
州牧府內，劉備跟幾位到訪的大家族族長相談甚歡，還拿出一套玻璃茶具，親自給大家沏茶。
隨著各種政策的深入，不少有頭有臉的人物已經敏銳的察覺到，真定府正在獨立。
雖然各級衙門還在運轉，商貿往來也在繼續，但不管新政令的推行還是官府的主張，都跟過去完全不一樣，甚至南轅北轍。
剛開始發現這一點時，幾個大家族的族長都非常緊張，不斷謀求搬走的辦法。
但經過一段時間觀察，他們意外的發現，沒有了朝廷之後，大家的日子反而好過了。
不僅底層的百姓逐漸吃上了飽飯，就連南來北往的生意人，也感受到了尊重和熱情，再也不會擔心吃拿卡要了。
只要正當做生意，就不會被人刁難，就連號稱小鬼難纏的小吏，現在也學會了微笑服務。
既然營商環境越來越好，百姓生活也逐漸富足，大家就生出了前來拜見的念頭，提前抱個大腿。
他們剛開始找到了守備將軍樊興平，但老樊說你們燒錯香了，我可不是主事之人。
一行人又找到負責工商聯的顧大嫂兩口子，經過細細交談，拜到了聞煥章那裡，這才見到了劉備劉玄德。
剛開始，他們完全不信三國時期的皇叔會來到大宋，但經過對答，感受到玄德的人格魅力後，就不再糾結是不是真正的皇叔了，腦子裡只有一個念頭，那就是捐家產跟劉玄德一條道走到黑。
《三國演義》中，有幾大無解，其中就包括劉備的魅力。
“這玩意兒晾乾了就是油豆皮，要是疊成條狀再晾乾，那就是腐竹了。”
貂蟬很是驚訝：
“好神奇，沒想到平時吃的美食，是這麼製作出來的。”
油皮凝結在豆漿表面，影響豆腐結塊，所以一旦成膜了，就得挑起來。
等到鍋裡的溫度下降到八十多度，李裕將最後一片豆皮挑出來，用勺子攪動一下，然後拿著劉協帶來的鹽滷水，均勻的點到鍋裡。
再攪動幾下，等勺子上逐漸有星星點點的豆花時，說明豆腐已經開始凝結，把鍋端到一邊，讓豆腐逐漸凝結。
這是一個很神奇的過程，牛奶一樣的豆漿一點點變清澈，而鍋底則凝結出了乳白色的豆腐，像變魔術一樣。
貂蟬認真觀察著這個過程，指著上面澄出來的清水問道：
“這是不是沒啥用了？”
周若桐笑著說道：
“盛出來發酵一下，就是京城小吃豆汁了……上次你去京城，小影不是要帶你去喝嘛。”
一聽這道美食，貂蟬絕美的小臉上就出現了痛苦面具：
“聞到那股味道我就反胃，小影姐還喝得美滋滋的，炒肝兒滷煮和麵茶我都能接受，但豆汁兒我真無福消受。”
甩掉黑暗料理留下的陰影，貂蟬感慨道：
“豆子居然能做這麼多美食，這不全身都是寶嘛？”
李裕點了點頭：
“對，除了產量低，別的沒毛病，現代好多食品都是豆子加工的，甚至有豆制食品這個大類。”
趁著豆腐凝固的時候，李裕開始製作鹹豆花要用的滷子。
野菜切碎爆炒一下，加水稍稍燉煮，勾芡後做成糊糊，再把中午煮的鹹豆子倒進去，攪拌均勻就行了。
吃的時候淋在豆花上，再來一勺辣椒油，那滋味別提有多美了。
至於甜豆花就簡單了，盛到碗裡放點白糖就ok，要是再講究點兒的，可以放點桂花蜜，吃起來更美味。
考慮到光吃豆花不一定能吃飽，李裕切了一些土豆絲，煎了不少土豆絲餅，又炒了一些涼粉。
穆桂英看得開心極了：
“哇塞，這是把小吃街搬到家了嗎？”
李裕說道：
“這可跟小吃街比不起，至少沒有老長沙臭豆腐、蒙古大肉串、網紅烤麵筋、旋風土豆……那幾樣才是小吃街的常客。”
把所有吃的全都做好，豆花也凝固好了。
李裕一邊往碗中盛一邊對貂蟬說道：
“這些豆花盛到模具中，再壓上石頭，擠壓出多餘的水分，就是豆腐了，要是壓成薄片，是豆腐皮，東北那邊叫幹豆腐，假如壓成小方塊，再燻一下，是香乾了。”
“哇，感覺大豆真是無所不能！”
穆桂英也一臉讚歎：
“對啊，大豆很偉大的，所以等會兒我要多吃一碗，以示尊重。”
李裕盛好豆腐，給自己碗中淋了一些野菜糊糊，衝穆桂英問道：
“孫發財一家在媧皇宮還適應嗎？”
“剛開始有點不適應，但很快，孫發財就跟大家混熟了，我來的時候正跟趙公明和多寶鬥地主呢。”
好傢伙，讓你去跟神仙打交道，愣是整成了同學會。
“蔡琰呢？”
“她稍稍有些放不開，雲霄姐姐她們也不知道如何跟凡人女子打交道，尬聊了一會兒，師父索性把呂嶽從山河社稷圖中放了出來，讓他跟蔡琰討論高能物理。”
得，這邊成了學術研討會。
這兩口子的畫風差別可真夠大的。
同一時間，水滸說岳世界。
州牧府內，劉備跟幾位到訪的大家族族長相談甚歡，還拿出一套玻璃茶具，親自給大家沏茶。
隨著各種政策的深入，不少有頭有臉的人物已經敏銳的察覺到，真定府正在獨立。
雖然各級衙門還在運轉，商貿往來也在繼續，但不管新政令的推行還是官府的主張，都跟過去完全不一樣，甚至南轅北轍。
剛開始發現這一點時，幾個大家族的族長都非常緊張，不斷謀求搬走的辦法。
但經過一段時間觀察，他們意外的發現，沒有了朝廷之後，大家的日子反而好過了。
不僅底層的百姓逐漸吃上了飽飯，就連南來北往的生意人，也感受到了尊重和熱情，再也不會擔心吃拿卡要了。
只要正當做生意，就不會被人刁難，就連號稱小鬼難纏的小吏，現在也學會了微笑服務。
既然營商環境越來越好，百姓生活也逐漸富足，大家就生出了前來拜見的念頭，提前抱個大腿。
他們剛開始找到了守備將軍樊興平，但老樊說你們燒錯香了，我可不是主事之人。
一行人又找到負責工商聯的顧大嫂兩口子，經過細細交談，拜到了聞煥章那裡，這才見到了劉備劉玄德。
剛開始，他們完全不信三國時期的皇叔會來到大宋，但經過對答，感受到玄德的人格魅力後，就不再糾結是不是真正的皇叔了，腦子裡只有一個念頭，那就是捐家產跟劉玄德一條道走到黑。
《三國演義》中，有幾大無解，其中就包括劉備的魅力。