第794章 華清池鐵板燒

 “小安，我想吃吃鐵板燒。”李師師被瓊英說饞了。

 “好”潘小安答應。

 他命人準備食材與鐵板，就到華清池旁的涼亭裡，做起飯來。

 李師師與瓊英坐在對面，看著潘小安。

 潘小安穿著圍裙，戴著白色的廚子帽。他拿著兩個小鏟子，站在鐵板爐前。

 “第一道菜，野生斑節蝦。”潘小安一邊說，一邊做。

 只見他先把斑節蝦放在鐵板上，四面炙烤。然後用銀盤罩住，周圍撒上一圈清水。

 等到水汽蒸發乾淨。潘小安打開銀盤罩，裡面的斑節蝦，便發出油亮的紅色。

 “真漂亮”李師師讚歎。

 潘小安接著開始從頭到尾，祛除斑節蝦的雜質。將蝦殼與蝦肉分離，挑去蝦線。

 然後，倒上一點油脂，將蝦肉煎炸。再把煎炸好的蝦肉，擺在白瓷盤裡。撒上一點醬料。

 “小安，你的刀工真好。”李師師誇讚。

 潘小安把蝦，分給瓊英一隻，李師師一隻。

 “這隻蝦三十”潘小安說道。

 “什麼三十？”李師師不懂。

 瓊英便又給李師師解釋。李師師小臉通紅，“瓊英姐姐，你們可真會玩。”

 接著就是鮑魚，在然後是牛肉。這牛肉名叫雪花牛。

 就是這肉紅白相間，像雪花一樣。這肉烤到七分熟，就剛剛好。

 “瓊英姐姐，這牛肉值多少？”李師師悄悄問。

 瓊英悄悄伸出一根手指。李師師驚訝，“這麼多？咋付的起？”

 瓊英嘻嘻笑道：“你又不是不知道，咱家這位的性格。”

 李師師就大膽吃起來。

 兩個人剛有點膩，就來了一份蔬菜什錦。在然後就是一份蛋炒飯。

 “兩位小姐，吃的怎麼樣？”潘小安擦擦頭上的汗。

 李師師莫名心疼。

 “小安，我吃的好撐哦。謝謝你。”

 潘小安嘻嘻笑起來，“嗯嗯，不用謝。開始付賬吧。”

 “可是，我們沒有銀兩啊。你看，能不能以別的方式付呢？”李師師眨眨眼。