第99章 會員營銷（一）

 本來，周進最想帶在身邊的是平兒姑娘，平兒姑娘有著管理內宅的豐富經驗，對於北平城中那些王公貴族之家也都非常熟悉，或能為他參與狀元樓的管理提供幫助。

 但因為前幾日，剛好得知平兒姑娘懷孕了，周進便只好囑咐她在家中安心養胎，讓方媛來替代她。

 方媛是方掌櫃的女兒，又曾在管事姨娘曾豔身邊有過一番歷練，比起平兒姑娘來，或許尚且不如，但也算是差強人意了。

 方掌櫃和劉掌櫃二人，這次也一道跟了過來。

 周進帶了這麼多人，自然是希望他們也能跟著學一學，積累更多的商業管理經驗，以至於周進將來興辦實業時，身邊不至於沒有人手可用。

 剛一開始，韓奇得知消息，說是周進帶了一個姑娘及三位僕人前來，他還以為其中必然包含了一位擅長廚藝的大師傅呢。

 為此，韓奇還特意來到後廚，叮囑那些大廚們，一定要謙虛謹慎，認真學習，不能因為對方出自小門小戶，便存了輕慢之心。

 “要知道，有些家傳菜譜很有些意思，一道特色菜餚便能拯救一家酒樓哩。”韓奇語重心長地說道。

 若是其他人，大廚們可能還會心中不服，但周進是蜂窩煤的創始之人，並且最先提供給狀元樓後廚使用，諸位大廚早就認定了周進頗有一些手段，自然也對周進等人的到來充滿了期待。

 大家都想看一看，周進這廝接掌後廚之後，究竟會搞出一番什麼花樣？

 周進也感覺有些莫名其妙，他和諸人剛過來，韓奇和湯掌櫃二人替他們接風洗塵，吃過午飯後，便說了一連串“請請請”，直接把他和方昆、方媛等人，給請到後廚裡來了。

 聽湯掌櫃的意思，是大夥兒都做好了心理準備，就等著周進或者誰，給這些大廚們露一手，做幾道名菜出來哩。

 方昆、方媛等人哪裡學過什麼廚藝，就他們手上那幾道家常菜的水平，豈不是要砸壞狀元樓的招牌嗎？

 尤其是方媛，大家都把她當成了廚娘，她卻只能痴痴地看著周進，一時間手足無措。

 周進這才發現，他們這一行人似乎被人誤會成廚藝高手了。

 不過，既然人都已經來了，周進也不介意露一手。

 好歹上一世，他在工地上做牛馬時，也曾在工地後廚中，給項目經理的小姨子打過幾次下手，學習做過宮保雞丁、啤酒鴨等深受工地牛馬歡迎的有限幾道菜式，這些都是大周朝的菜譜中所沒有的。

 那個小姨子徐娘半老，風韻猶存，而周進當時又是一個懵懵懂懂的童男子，對於女人的身子充滿了天真爛漫的好奇。

 他時常心不在焉，兩隻眼睛在小姨子身上那些豐腴之處反覆打轉，導致廚藝學得不精，但拿來應付紅樓世界中的這些人，應當還是能讓人眼前一亮的。

 周進真能下廚做菜，還真做出了幾道市面上從未出現的菜餚，倒是讓韓奇吃了一驚。

 他品嚐過後，也感覺很有些意思，吩咐大廚們，也照著做一做，等手藝熟練後，這便屬於狀元樓的特色菜餚了。

 但韓奇在不吝讚美的同時，眼神之中卻充滿了疑慮。

 就憑這兩道相對簡單的菜式，周進就能讓狀元樓的營收額做到北平城中第一，是不是有些過於誇大其詞了？

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