2363 住店

除此之外，唱報菜名，記住每一桌的菜式價格，如何處理應急情況，以及牢記店內每一個熟客的喜好，習慣，乃至坐什麼位置，吃什麼菜，這都是店小二的基本技能。

這樣一個合格的店小二，基本就是每個大飯莊爭搶的對象，其月俸，比掌櫃都少不了多少，根本不是隨便什麼阿貓阿狗都能幹的活。

所以，這店小二的意思，也暗含店裡二老闆之意，由此可見，這店小二的重要。

“外鄉人，住店！”看了眼黑漆漆的客棧，蕭寒眉頭微微皺起，心說這裡面怎麼這麼黑，該不是間黑店吧？

不過，他卻是不知，這些日子客棧生意冷冷清清，慘慘淡淡，都快窮的揭不開鍋了，哪裡捨得在晚上點燈？

“住店，好嘞！客官裡面請～馬匹的話，就先放外面，一會牽到後院，好生照料照料！”店小二察言觀色，立刻發現了蕭寒臉上的異樣！

他心知蕭寒這是為了那般，於是，藉著請幾個人進店的空隙，店小二也不知道從哪裡摸來兩塊火石，在一盞油燈上來回擦了幾下，頓時，一小朵橘黃色的火光便在大堂中間亮了起來。

“客官五位？開幾間房？晚飯還沒吃吧，要不要讓廚子做一頓飯，正好，今天有漁民送來的魚蟹，全是鮮活之物！”

小心翼翼的將油燈放在櫃檯上，店小二臉上的笑容登時更加燦爛起來，就連躬著的腰，也更低了幾分。

終於有客人了！

算起來，他們這家小客棧已經多久沒接過外地客人了？好像自從山東大亂之後，他們就沒正八經的做過什麼生意！平日裡，就指望著縣裡幾個老熟客的幫襯，客棧窮的都快揭不開鍋了，如今，總算有生意上門了！

“開三間房，晚飯也弄點，記住，別糊弄人，要是敢糊弄我們，可不給錢！”

隨後應付著店小二，蕭寒皺著眉頭，藉著油燈的微弱光芒，將客棧內部打量了一遍。

這是一家很中規中矩的一家客棧。

與絕大多數客棧一樣，大堂中間，擺著一張櫃檯，櫃檯邊上陳列著幾罈老酒，牆上掛著寫有菜名的小牌牌。