青島可樂 作品
1907 大舉進攻
湛藍遼闊的大海上,一艘漁船正冒著冬日凌厲的寒風,艱難的一次次撒下網去,期待能多打上幾條魚,最好可以換來家裡一天的口糧!
雖然,自古以來就有山珍海味一說,但其實唐朝這時候的海鮮,並不值錢!
因為這時候的尋常百姓,平日裡大多連飯都吃不飽!就算過年過節,邀請賓客,也只會去稱點豬肉回家,就這樣,還要專門撿著肥的稱!
這不是他們不知道精肉更好吃,只是因為與好吃比起來,肥肉所蘊含的油脂,卻是他們更需要的東西。
比如當初的蕭家莊子,一開始肉攤先賣光的,永遠都是一寸厚的大肥肉!像是裡面的瘦肉排骨,只有蕭寒家的人會去買,好帶回府,給挑嘴的侯爺做菜。
直到這兩年,莊戶人肚子裡的油水足了,這才慢慢嫌棄起又肥又膩的肥肉,開始搶著買瘦肉。
以至於賣肉的屠夫都找到了生財之道,那就是把肥肉高價賣給長安城的同行,然後再從那些人手裡,低價把瘦肉買回來,再轉賣給蕭家莊子的人。
堂堂的一國都城,都尚且如此!所以在這樣一個百姓肚子裡極度缺少油水的世界,清淡又不頂飽的海鮮,真沒多大的市場。
而且,除了沒有油水之外,海鮮還有一個最大的缺陷,那就是極其的不易儲存!
“一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。”
白居易的這首荔枝圖序,與其用來描寫荔枝,倒不如用來描寫這些海上物產!
像是文中寫的荔枝過四五日還可以吃,只是少了點滋味!但這海鮮四五日後再吃,可是要命的事情!
所以與後世沿海地區的繁華相比,這個時候沿海的百姓,過得不是一般的清苦!以至於寒冷的冬天,也不得不出海打魚。
只因為這個時候天氣冷,打上的魚貨可以多存放兩天,能夠賣到遠處的地方,多賺一點銀錢。
“阿爹!”
又一次費力的提起提起漁網,看著裡面空空如也的大網,還不等老漁夫嘆口氣,身後負責架舟的兒子卻驚奇的指著遠處問道:“你看,那是什麼?”