青島可樂 作品

第703章 孝魚





奶白色的豬油遇到滾熱的鐵鍋,瞬間就融化成了投名狀,還不住的發出噼裡啪啦的暴響。





退後一點,免得被油嘭到身上,蕭寒開始一樣一樣的把花椒,八角之類的香料扔進去,讓熱油將香料本身的辛辣氣味激發出來。





香料,這對於此時的大唐來說,那還屬於奢侈品!





畢竟偌大的中原連一顆胡椒樹都不長,到目前為止,全部依賴鬍子一麻袋一麻袋從遙遠的西域往長安背!





這其中路途遙遠不說,再加上現在到處都在打仗,商路不通!能運到長安的一把香料,價格絕對堪比黃金!





張強一般不看蕭寒做飯,他只管吃!不是沒有興趣,是他怕自己看了忍不住罵蕭寒敗家子,然後被這個敗家子報復性的把菜全端走……





爆香了花椒大料,又扔進去幾片老薑去腥,美中不足的是沒有帶蔥,要不味道會更好一點。





讓愣子把洗好的雜魚倒進鍋裡,煎一下,再倒了一小點白酒,就可以加水開始燉了。





其實做魚湯,最好是用熱水!





因為那樣熬出的魚湯才會呈現正宗的奶白色,不過現在荒郊野外的,自然不能要求太多,涼水自然也湊合著用。





填了半鍋多水,蓋上鍋蓋,魚湯就開始熬了起來!看著黑糊糊的鐵鍋,蕭寒覺得如果有材料,他很想在鍋邊上糊幾個餅子!





焦脆穌嫩的玉米餅子,再配上魚湯和烤魚,那滋味,絕對回味無窮!





填上木頭,魚湯就不用人再去管了,蕭寒轉過頭去,開始看小東他們處理那尾草魚。





這條倒黴的草魚也是不小,處理乾淨後,就直接被刀法最好的甲一分成麻將一樣的小塊。





小東拿著一把樹枝,將魚塊全部穿起來,然後靠到火堆邊上,一點點烘烤至金黃,手法嫻熟而優美。





“這麼熟練,肯定不是烤一次兩次的吧!”看著這幾人分工明確,技藝嫻熟的模樣,蕭寒突然想起當初漢中時,自己養的稻花魚隔三差五總會莫名其妙的少上一些!





如今,可算是找到罪魁禍首了!