雲上玄墨 作品

第1204章 大象

 紫雲覺得這樣煮其實挺好的,所以她接受起太白山老爺爺的吃法是很高興的。這個是居山的法寶,而且天氣太熱了,這麼做也是最省體力的一種辦法。

 麵粉加水,攪一攪就變成團了,難怪這個叫做攪團,紫雲不是在陝西,而是在長沙學會這個攪團的做法的,其實就是一些麵疙瘩煮熟了吃。

 這種麵疙瘩的味道不錯,特別是在山上吃,

 如果是在太白山做這個麵食,紫雲就會得到這個美食的傳承,是最地道的陝西人的做法和吃法。

 主要是煮的時間一長,那疙瘩入了鹽味就好吃起來了,湖南這邊愛吃辣椒,所以無辣不歡的湖南人跟紫雲想的也是一樣的。

 眼看著鍋裡的麵糰滾了幾滾,太公關小了火,他打算把鍋蓋蓋上,多悶一會兒,讓這麵糰更熟透一點,紫雲點點頭,覺得這樣做是對的。