第154章芋圓奶茶

 長樂公主走到小兕子身旁,一起看芋圓奶茶的配方,問劉君邛道:“君邛,這個紅茶是何物啊?”

 劉君邛一拍腦袋,對長樂說道:“啊,你等我下,紅茶我放車上了,現在就去拿。”

 劉君邛快速的走到自己的馬車後面,取出幾大紙袋裝的茶葉。

 然後回到立政殿,把茶葉袋子放到案几上。

 長樂把茶葉從袋子裡面拿出一小撮,仔細看:“這是茶?怎麼這麼小一顆顆的。”

 劉君邛說到:“沒錯,這就是茶葉,昨晚看皮影戲的時候,給觀眾喝的就是這個。”

 長樂心中微微一驚:“就是這個啊,昨天那湯水,清爽解渴,提神醒腦,到現在我都覺得回味悠長啊,君邛我現在就想喝。”

 劉君邛自然是沒問題,反正一會兒做奶茶,也要燒茶的,於是他吩咐長樂的貼身丫鬟琴煙取出火爐開始燒開水。

 然後在案几上擺上幾個木碗,將一小撮茶葉放入木碗之中。

 水很快就燒開了,於是琴煙將木碗裡面倒入開水。

 開水一入茶碗,裡面的茶葉立即綻開,一片片的懸浮在茶湯之中。

 這時候,劉君邛把木碗用漏勺擋住,然後把茶湯給倒掉。

 長樂公主問:“君邛,這是為何?為什麼要把茶水倒掉啊?”

 劉君邛解釋道:“這第一泡的茶水,太濃,喝到嘴裡太苦,而且茶葉是經過發酵所得,裡面有一些不乾淨的東西,第一泡的開水可以殺滅這些不乾淨的東西。”

 說完,劉君邛讓琴煙再往木碗裡面倒開水。

 晉陽公主一見,伸手就要端茶喝,劉君邛阻止道:“小兕子,現在茶很燙,冷會再喝。”

 晉陽公主聞言,把手縮回來。

 劉君邛說:“你們先畫會畫,我這就去吩咐人吧,芋圓奶茶給做出來。”

 劉君邛於是吩咐太監宮女們,準備牛奶,蜂蜜,藕粉。

 這些東西,宮裡多得是,很快就準備好了。

 說幹就幹,劉君邛首先拿出一個大芋頭,削去外皮後,將它切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。接著,他把蒸熟的芋頭搗成細膩的芋泥。由於沒有紅薯粉、玉米粉和澱粉,他只能用藕粉來代替。他將適量的藕粉倒入芋泥中,攪拌均勻,然後慢慢加入開水,讓它們充分融合。攪拌好後,他讓芋泥靜置片刻,等待其冷卻。