第四十二章 吃席
“大吉、大吉啊!”宮四大喜:“雨打墳頭出貴人,小子,你今後肯定有大好前途。”
萬山虎、元成:這還用你說?
嚴崇康:今天沒白來。
眾衙役:宮四老頭有點東西。
小老頭拎起長衫下襬,一邊顛顛地小跑一邊笑呵呵喊道:“走走走,趕緊下山,你今天可得請大夥好好吃一頓。”
齊逸:我有理由懷疑你個老登就是想訛我一頓大餐。
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冥安典,哪有不吃席的。
既然知府大人有心幫他收攏這夥摸魚第一名、幹啥啥不行的老油條,齊逸自然得陳這個情。
南城廟前街,杯莫停。
這是家老牌酒樓,在東南西北四城都有分號,連內城都開了兩家,乃是白帝城餐飲業界公認的魁首。南城這家店開的最早,已有兩百多年曆史。
杯莫停以地道偃州菜系為主,一進門,鮮香麻辣之味撲鼻而來。
齊逸味蕾全開,算起來,這兩天他都沒好好吃上一頓正經飯。
見一大群客人進門,堂倌立馬眉開眼笑地迎上來,不過,看到幾名藍衣捕快,面上的笑容明顯僵了一下。
齊逸心下有數,只管讓那堂倌帶路。
杯莫停共有四層,一層進門處建有假山,周圍還環了一圈細細彎彎的水系,頗為雅緻。廳內散座三十多桌,有的以屏風隔開,大部分都是開放式的。
二、三層環正廳一圈,上下共有十八間閣子,也就是包廂。閣子大小不一,小的六七人,大的可容十至十二人。
啟人重晚宴,午餐時節客人不多,一樓散座滿了七八成,二、三樓的閣子大多都空著。堂倌領著眾人,直接來到三樓靠右邊的望舒閣。
這是間豪華大包廂,約摸五十平米,進門有個落地大屏風,上邊畫著花開富貴。
左牆上掛著幅書法,字體剛勁有力、龍飛鳳舞,齊逸看不懂。右側整面牆體,繪有一幅夜宴圖。正對著門的方向,沒有牆,是一整排雕花大窗。
盛夏時節,天氣炎熱,窗戶緊閉,但室內卻頗為涼爽。原因是,閣子裡放著兩隻大水缸,裡頭有兩塊巨大的冰塊。
主座依著右牆,半人高的食案,上邊擺放著茶具。椅子不是齊逸在古裝劇裡常見的那種高背椅,而是隻有半圈扶手的倚子。
主座前方左右兩側兩列長案,左右各八,共十六把倚子。
客人領到,堂倌自行退下。
一個四十歲上下、穿藏青圓領袍的男人,引著齊逸入了主座,這是閣子管事,相當於包廂專屬管家。
宮四爺樂呵呵地衝管事招招手,張羅起點菜的事情。齊逸樂得省心,這老登都多少歲了,給他吃口好的也無所謂,不就是多花點銀嘛,小事。
眾人落座,四名穿著紗裙的侍女,端著煮好的茶水,為客人斟茶遞巾。又是擦手又是漱口的,好不講究。
俄頃,一道道菜式上桌。
兩三人吃飯,一張食案足夠,八人以內坐八仙桌,超過十人就必須是最正規的分餐制。
夫妻肺片、香酥花椒魚片、十三香豆腐、泥爐肘子,這些齊逸都認識,但有幾道菜他連聽都沒聽說過。
“嘖嘖,不愧是享譽京都的五羊燴,美味,實在是美味!”
宮四老頭吃得滿嘴流油,幸好沒長鬍子,不然肯定會變成一隻邋遢的雪納瑞。
“嘶哈~這、這火焰鵝,太辣了,但是...嘶哈,是真好吃,嘶哈、嘶哈~”
從義莊往南城來的路上,齊逸從萬山虎和元成處大致瞭解了一下衙門裡的情況,以及衙役們的基本資料。
說話之人名叫朱安泰,也是八品鑄骨境的武夫,但身手遠不及嚴崇康。不是他菜,是後者太強。