第384章 譚家菜傳人譚勁松
林昊這次速度很快，出去隨便轉了三十分鐘就回來了。
意識直接進入空間裡，那頭割了肉的熊瞎子四隻熊掌都開了出來，裝進麻袋，放到車裡。
而從林昊離開後，那朱叔則一直待在大堂裡等著。
聽到摩托車的聲音後，急忙的迎了出來。
眼睛定定的看向林昊的車斗。
見到上面有個麻袋後，不等跟林昊打招呼，直接就把麻袋提了出來。
打開一看，竟然有四隻熊掌。
臉上浮現了驚喜的表情。
連忙哈哈大笑道:"小昊啊，這次你真的是幫了叔大忙了，你放心，這一隻五十塊，我馬上給你，保證不讓你朋友吃虧。"
好嘛，林昊話都沒說呢，這朱叔就直接開口全要了。
但還是連忙道：“朱叔，這裡有兩隻是別人定了了，只有兩隻是你的。”
一聽到林昊這話，那朱主任還有點失落，連忙道：“小昊啊，拿都拿來了，要不叔加錢。”
林昊也不想他心裡不舒服，連忙道：“叔啊，本來這四隻全被別人要了，連錢都給了，我是好說歹說，才高價搶下來兩隻，而對方本來不同意的，我說我這邊有高人會專門做這道熊掌，他這才讓出來兩隻，但是也說了，必須幫他把另外兩隻熊掌也處理了，不然他就不讓，所以我只能把四隻熊掌都拿來了。”
聽到林昊這麼說，朱叔也知道四隻全要是不可能了，也不再貪心。
反正有兩隻也能討好領導了。
心裡一陣感激的道：“那這樣子也沒辦法了，小昊啊，你放心，我們飯店的大廚老譚，譚勁松，那可是譚家菜的傳人啊，他雖然是旁支，但是這道熊掌他可是拿手菜啊，我這就讓他處理，但是你也知道，處理這熊掌得幾個小時才能好啊，不可能這麼快啊。”
雖然前世沒吃過熊掌，但是也知道做這道菜的複雜。
也是點點頭髮示知道。
而聽到林昊沒意見，那朱叔連忙大聲的喊道：“老譚老譚，到你大顯身手的時候了，這會可是拿到頂級食材了啊，你可得好好做啊。”
聽到動靜的大廚也是擦著手出來道：“老朱啊，叫喚啥啊，我正在炸熊油呢，有啥好食材我沒見過啊。”
而朱叔沒說話，直接把手裡的熊掌遞了過去。
本來還不在意的譚大廚隨意一瞥。
看到是熊掌，而且是剝了皮的熊掌，馬上上手搶過來，仔細的看了看道：“這處理熊皮的手法老道啊，直接把熊皮沒帶一絲筋膜的剝了下來，我處理起來就容易很多了。”
說著話後，沒看朱主任，而是望向林昊。
林昊也是連忙遞上中華煙道：“呵呵，譚師傅，這個是我朋友那拿來的，他們經常打獵，所以處理皮子處理多了，熟練而已。”
林昊是在空間裡，直接用意念開膛破肚剝皮的，所以才能處理的這麼好。
但是人力想弄到這手法，譚師傅這老廚師一看就看的出來。
故此林昊才如此圓謊，以後得注意一點了，在空間處理東西別太完美了。
而譚師傅聽到這話，也是點點頭道：“看來是多年老師傅了，有空介紹我認識，我已經很多年沒看到技術這麼好的人了。”
林昊聽此也只能點點頭。
而朱叔則在一旁著急道：“行了，老譚，這會是拿出你看家本事的時候到了，你經常不是叫喚著沒好食材，顯不出你的手藝嘛，現在有了，你趕緊弄，看晚上我請領導來店裡吃飯。”
譚師傅看了看四隻熊掌道：“你打算幾點請啊，這四隻熊掌最快也得八個小時才能做完，快不了。”
一聽到要八個小時，那朱叔連忙看手錶，現在已是下午三點多了，那不是得十一二點才能好，連忙急著說道：“怎麼要那麼久，你就不能快點啊，看看五個小時行不行，味道差不多就好了嘛。”
譚師傅本來悠閒的抽著煙，一聽這話，連忙生氣道：“哼，朱胖子，如果想讓我這樣遭塌東西，那你另請高明吧，反正我的做法最少也得八個小時，這還是這熊掌剝皮好了的，不行得明天才能吃到。”
一看到譚師傅生氣了，那朱主任也是連忙回道：“哎哎，老譚你咋急了嘛，我不催你了，那你先準備著，我給領導打下電話，問下情況。”
林昊見此也沒插口，反正他跟著吃就行，自己有兩隻在這呢。
而且看這譚師傅應該是有真本事的人，譚家菜啊，那是以前的官菜啊。
藉著這機會，林昊也是連忙請教了譚師父，還有沒有那些拿手的菜系。
而自己來這幾次，他們也都知道林昊經常打獵，常常能搞來好東西，這熊掌，野豬，不就是林昊拿來的嘛。
而現在的很多大廚，要有好手藝，也得有好食材才行啊。
他也帶徒弟，但是很多菜都因為沒有食材，所以只能紙上談兵的講解。
根本沒有實物來讓徒弟見識到自己的本事。
所以這譚師傅也很樂意跟林昊交談。
他也說了，譚家菜還有：?
清湯燕窩?：以其清澈的湯底和珍貴的燕窩材料，但現在基本難尋。
黃燜魚翅?：魚翅是譚家菜中的另一道經典菜品，黃燜的烹飪方式使得魚翅更加鮮美，但是現在也搞不到食材了。
紅燒鮑魚?：鮑魚作為海鮮中的珍品，紅燒的烹飪方式使其口感更加醇厚。
扒大烏參?：大烏參是海參的一種，扒的烹飪方式保留了其原有的鮮美和口感。
可是現在很難搞到新鮮的鮑魚和烏參，做出來的味道差了很多，譚師傅一臉失望的說道。
但是林昊卻是想著空間裡有啊，上次在那鵬城灣搞了不少海貨，其中就有鮑魚海參。
看來得找個機會拿出來，讓譚師傅做出來嚐嚐。
接著譚師傅又說了幾道菜，分別是：
草菇蒸雞?，清湯燕菜，烤肉，爆炒鳳舌，佛跳牆，雞裡蹦，清燉肥鴨，荷包裡脊，柴把鴨子，百鳥朝鳳，銀耳素燴，燒鹿筋，櫻桃肉，桂花魚翅，水晶肘子，白澆雄魚頭。
當然，還有熊掌這道菜。
聽的林昊是口水直流啊，林昊本來最大的愛好就是吃。
前世很多東西都是保護動物了，有錢也沒得吃，而且剛剛聽譚師傅的介紹，好像這些菜他都會做。
呵呵，自己最不缺的就是食材了，空間裡有好幾樣都能做上面的菜。
看來得跟他關係搞好點了，以後請他幫忙才行。
所以連忙再遞煙過去。