第178章 釀酒

林昊這也是變相的僱傭他們給自己打工了，反正他們也比林昊更懂古玩，自己讓他們幫自己收購，還免去暴露的風險。

 完全是一石二鳥啊，完全省事了。

 談好條件後，林昊直接騎上自行車就走了，因為剛剛車上是空的，得找個由頭去拿肉啊。

 騎了幾個街口，停下車抽了兩根菸，看了看時間差不多了。

 神識確認沒人後，直接把那麻袋肉綁在了後座上，就往李老那院騎去。

 這次那幾個老人都在門口等著，畢竟每人可是有十斤啊，現在一斤肉在黑市都要1.2元了，十斤也要12塊啊。

 這還是有價無市，不一定能買到啊。

 把豬肉放下後，林昊也沒多停留，只是跟他們說了，以後吃肉什麼的，讓家裡人嘴巴嚴實點，免得再惹出什麼麻煩，不是每次都遇到自己過來的。

 黃老也是被嚇到了，所以也保證一定叮囑好孫子，讓林昊放心。

 從李老他們那兒出來後，看了看手錶，現在也才二點多，去到所裡也沒啥事，正好一直說釀酒釀酒都沒有時間搞。

 趁現在有空，還是先去買點兒傢伙什吧，不然也釀不了酒啊。

 還有有過目不忘的本事，前世也常刷短視頻，所以知道酒要如何釀，現在沒有機器設備，也只能選擇土法釀酒了，好在有空間，只要神識一動，並不需要自己動手，但是一些器具還是得先準備的。

 土法釀酒需要的工具主要包括：

 大鐵鍋：用於煮熟好米（飯）後，用瓢舀出來冷卻。大鐵鍋是煮米的主要工具，也是土法釀酒過程中不可或缺的設備。

 不鏽鋼盆子：除了大鐵鍋，不鏽鋼盆子也是冷卻熟米的良好工具，與簸箕、大鍋一同使用，幫助完成煮米後的冷卻過程。

 木籠（蒸籠）：蒸籠通常是用山裡的楸木做成，既透氣又結實，是釀酒的主要構件之一，用於放置發酵好的原料進行蒸餾。

 鐵鍋蓋：用於覆蓋在木籠上方，起到密封和冷卻的作用，幫助蒸汽遇冷後結晶成酒水。

 冷水源：在頂端的大鐵鍋裡倒入冷水，起到冷卻的作用，使得蒸籠裡的蒸汽遇冷後結晶成酒水。

 這些工具共同組成了農村土法釀酒的核心設備，通過蒸餾過程生產出傳統的酒類產品。

 好在這些工具大多在供銷社都能買到，就是不知道有沒有不鏽鋼盆子。

 好在這附近也有供銷社，果然，其它的大鐵鍋，木籠，鐵鍋蓋，這些都很順利的買到了，就是沒有不鏽鋼盆子，那不鏽鋼碗就有。