第87章 你看起來挺面熟的

這幾日大家發現陸老闆擺攤的時候，不僅帶著家裡的寵物。

 攤子一旁還多了兩個人，一個年紀大一些時不時的幫著陸老闆打下手，另一位年紀小了許多，而且坐在輪椅上，看起來腿腳不方便。

 聽陸老闆說這兩位都是他的遠房親戚，來他這裡玩幾天。

 陸思哲揪起一塊麵團，稍微揉了揉搓成長條之後，把長條捲起來按下去，用擀麵杖擀了兩下，一張餅就做好了。

 他把餅放在平底鍋上面，不一會餅就開始著色，熟練的給餅身翻了一個面，來回翻面幾次，用來做肉夾饃的餅就熟了。

 烤好的餅中間有裂縫，說明餅是空心的。

 陸思哲從一旁的鍋裡夾起一塊肥瘦相間的肉放在案板上。

 這肉都是他早起燉的，色澤紅亮，裡面吸滿了湯汁，夾起來都顫顫巍巍的跟著他的動作晃動。

 這肉軟爛到不用刀去剁，只用刀背面輕輕一抿，就已經成了小塊。

 陸思哲拿出青椒，這青椒也是意外之喜，這幾日地裡的菜又長出不少，之前蘇掌櫃給的種子裡面竟然有青椒。

 最近青椒實在吃不了，他還送出去不少，乾脆就做肉夾饃，可以消耗一些。

 這青椒辣度不高，吃起來很爽口，放在肉夾饃裡面，十分契合。

 陸思哲：“滷蛋要嗎？”

 排隊的人連聲道：“要的要的。”

 小刀劃開餅身，裡面塞滿肉，把滷蛋切成兩半放進去，澆上一勺湯汁。

 用黃色的油紙包好遞給對方。

 第一位排隊的人在旁人羨慕的眼神下，吃上了今天第一張肉夾饃。

 他興奮極了，不枉他今日一大早就起來排隊。

 滿滿的肉夾饃，嘴巴張大一口咬下去，整個人的心情都好了不少。

 這道滷肉燉得十分軟爛，入口即化，味道濃郁而醇厚，肉香四溢。

 它既不過分油膩，也不會顯得過於乾燥，口感恰到好處。

 每一塊滷肉都飽含著獨特的香味，讓人回味無窮。

 與之搭配的是清脆爽口的青椒，它們為整道菜增添了一份清新的口感和香氣。

 青椒的存在巧妙地化解了滷肉可能帶來的油膩感，使得整個味覺體驗更為平衡和宜人。