第 63 章 做生意
第63章做生意
鬱離今天帶了一副下水回來。
下午,鬱金帶著謝禮來找周氏學習滷下水。
鬱離午覺醒來,便見院子那邊,周氏正在教鬱金如何清洗下水。
要做好下水,第一步便是要清洗下水,要儘量除去下水的異味,否則這異味太重,不管怎麼做都不會好吃,難以下嚥。
鬱金學得很認真,雖然過程臭烘烘的,但她面上並未有什麼變化。
鬱離走過來時,鬱金和周氏都看到她。
周氏和她打了聲招呼,說鍋裡煮了紅豆湯,讓她去喝點,紅豆補血。
鬱金道:“大姐,你別過來,這裡臭。”
“沒事。”鬱離站在旁邊看她們幹活,其實也是好奇怎麼清洗下水,一邊說道,“沒豬圈臭。”
鬱金聞言笑了笑,不再說什麼,繼續低頭處理下水。
周氏奇怪地看她一眼,鬱家養了兩頭豬,餵豬清理豬圈這些活,以前都是二房的姑娘乾的,鬱離沒出嫁前肯定是幹過的。
能習慣豬圈的味道,下水這味兒其實也沒什麼,鄉下長大的人沒那麼講究。
但看鬱金,好像挺怕燻到離娘。
處理乾淨下水後,便開始滷。
周氏和鬱金一陣忙活,等到晚飯前,傅家已經飄滿濃郁的滷香味兒,很是誘人。
鬱離和傅燕回兄妹倆正在屋子裡跟著傅聞宵學習——應該是傅燕回兄妹倆讀書識字,鬱離在練毛筆字。
雖然她拒絕了傅聞宵要教她書畫的提議,但寫字這事還是要學的。
要不然,以後若是需要她寫字時,她卻寫出一坨讓人看不出來是什麼的字,那可不行。
聞到灶房那邊飄來的滷香味兒,鬱離便有些坐不住。
她放下筆,朝坐在旁邊看書順便監督他們學習的傅聞宵說:“我去瞧瞧,看看娘做好飯了沒。”
傅聞宵:“……”
見她走了,兩個孩子也蠢蠢欲動,有些坐不住。
只是當傅聞宵輕飄飄地瞥一眼過來,他們不敢再動,乖巧地繼續學習,不敢說要跟小嬸嬸出去。
兩個孩子從小沒有父親,心裡是將家裡唯一的男性長輩當成父親來看待的,平時很聽小叔叔的話,沒有完成傅聞宵佈置的功課前,他們還真不敢像鬱離這樣隨意跑開。
鬱離不知道自己給兩個孩子作了壞榜樣,摸到灶房,進來就見鬱金將鍋裡滷好的下水撈起來,放到盤子裡晾涼。
見她過來,鬱金說道:“大姐,下水滷好了,等會我切點給你嚐嚐味道。”
鬱離嗯一聲,去給正在做飯的周氏打下手。
滷下水放涼一些,鬱金切了一盤,讓周氏和鬱離都嚐嚐。
周氏吃了一塊,點頭道:“味道可以了,如果在滷汁裡泡上一晚,味道會更好。”
“好吃!”鬱離肯定道,“雖然比不過包大廚做的,不過比一般的滷味店做的好吃。”
鬱金正要問包大廚是誰,就聽到周氏笑道:“包大廚那滷肉的手藝一般人都是比不得的,應該是他的獨門配方,要是隨便都能比過他,他也不會成為福來酒樓的大廚了。”
雖然鬱離說了個大實話,周氏並未在意。
她的廚藝是跟著主家的廚子學的,當時學做飯只是為了防止有人在傅聞宵的吃食上動手腳謀害他。
她從來不覺得自己的廚藝好,確實比這鄉野之地的人好一些,和
那些酒樓的大廚是沒法比的。
周氏對鬱金說:“你做的是小本生意,
做成這樣已經夠了。”
鬱金賣飯糰的主要群體是那些幹體力活的低層人士,他們對食物的味道並不挑,能吃飽就不錯了。這滷下水對那些人而言,就是多添些肉味,只要不是太難吃的,他們都不會介意。
鬱離點頭,“娘說得沒錯,他們應該會覺得好吃,可以做。”
反正她也覺得好吃。
聽她們都這麼說,鬱金總算對自己要做的飯糰有了信心。
做好晚飯,周氏要留鬱金在家裡吃飯。
鬱金有些不好意思,正要拒絕,就被鬱離按著坐下,讓她吃了再回去。
“那、那就打擾了……”她紅著臉說。
周氏笑道:“你這孩子,不用這麼客氣的!你們都是離孃的妹妹,來這裡不用見外。”
她是真心喜歡鬱家這幾個女孩子的,看到她們,就像看到當年窮得只能無奈賣身為奴的自己。只是她很幸運,遇到好心的主家,日子過得越來越好。
是以她也想幫幫這些女孩子,看她們過得好,她就開心。
鬱金心裡感動,嘴巴嚅動了下,沒有說什麼。
感謝這些話不必總掛在嘴裡說,她會記在心裡,日後她有能力,定會報答他們。
直到晚飯時,兩個孩子終於完成功課。
他們來堂屋吃飯,和他們一起過來的還有傅聞宵。
看到傅聞宵出現,周氏驚喜地說:“宵哥兒,你咋出來了?你的身子怎麼樣?沒事吧?”
傅聞宵唇角含笑,說道:“娘,今天感覺好一些,便來和你們一起吃飯。”
坐著的鬱金趕緊站起身,小聲地叫了一聲“姐夫”。
傅聞宵朝她微微點頭,自然地挨著鬱離坐下。
鬱離將周氏特地給他準備的飯菜端到他面前,說道:“正好二妹來了,你也和咱們一起吃吧。”
這段日子,她除了給自己治療身體外,如果異能還有剩,也會給他一些。雖然他的身體還是病懨懨的,卻比以前要好一些,能出門走幾步。
是以看到他過來,她並不奇怪。
傅聞宵笑著點頭。
傅家人少,沒有男女不同席的規矩,大夥兒都是坐到一起的。
傅聞宵今兒難得出來和他們一起吃飯,周氏高興壞了,在她心裡,傅聞宵能出門,證明他的身體情況還算不錯。