一湘之江 作品
第20章 先累一點吧
陳屠夫轉身就下刀子。
陳小婉又道:“這豬蹄,豬頭,還有豬下水,沒人要吧!”
陳屠夫轉過身來,對著她道:“沒人要,這豬蹄,豬頭都可以給你,這豬下水都沒人吃,你要來幹嘛。”
陳小婉.....新知識點,下水沒人吃。
陳小婉:“陳叔,我有用。”
於是陳小婉買了:“兩斤的豬板油,五斤的五花肉,四個豬蹄,一個豬頭,陳屠夫送了一整副豬下水,外加一桶豬血。”
還請陳屠夫的媳婦,花氏,將豬頭豬蹄上的毛給燙了燙。
走之前陳屠夫,還問她:“丫頭,你要這麼多吃得完嗎?”
陳小婉:“人多吃的完的,明天您給我留整幅的豬板油呀,我建房子,要用的。”
陳屠夫本想反對,一聽,她要建房子,就點了點頭:“行,我給你留著”。
二人沒拿筐子,還順走了陳屠夫一個筐子。
走後,花氏還對著陳屠夫道:“你這個本家侄女,以前倒是看著老實,沒想卻是個能折騰的。那錚小子還隨她。”
陳屠夫道:“她二人願意就好,你哪來那麼多話。”
花氏翻了個白眼,轉身回屋了。
這番情況二人是不知道的,二人回了家,陳小婉讓聶錚去休息,拿出鹽和麵粉,開始動手洗肉。
聶錚也不休息,就坐著看著她弄,只見她將豬蹄洗乾淨,放一邊,開始剃豬頭,聶錚接過了刀,問她怎麼弄。
陳小婉看看她,就問她說:“先將豬耳切下來,還將頭皮肉剃下來,骨頭看能不能切開,不能也沒事,弄好用盆裝起來。”
自已拿豬下水開始清洗,豬心將心管白膜給扒出來,豬肝拆下來,放一邊,豬肺不好洗先不一管,大小腸也放一邊,豬肚和豬肺放一塊,豬腎俗稱豬腰子,也放一邊。
最後端著一盆豬肺,豬腸,豬肚,還有豬肺,拿了鹽,麵粉,還去灶口扒了些草木灰。走了,走之前同聶錚:“我去河邊洗,你弄好就去睡會”。
聶錚看看天色,繼續擺弄著手上的刀。