第238章 吃了這菜身體好

 做醬菜？ 

 嬸子們聽完後，想了想，紛紛覺得這個主意不錯。 

 然後詢問季如歌需要做什麼樣的醬菜。 

 季如歌想了想，建議她們就按照自己喜歡的去做醬菜。 

 北境有一個漫長的冬季，做一些醬菜留著冬天吃也不錯。 

 季如歌讓他們盡情的準備，蔬菜這塊不用擔心。 

 這些嬸子們一聽，頓時放下心來。 

 開始聚在一起商議做哪些醬菜。 

 常見的就是醃酸白菜，這個簡單。白菜洗乾淨過水，瀝乾。然後一顆一顆的放進去。 

 一層就撒一層粗鹽，直到塞滿整個缸，再用乾淨的石頭壓著。 

 還有一些洗乾淨的蘿蔔，缸豆或者其他的，放在鹽水罈子裡泡著，裡面還會放一些花椒，辣椒什麼的。 

 這種泡菜醃製幾天之後，就可以開蓋吃了起來。 

 吃起來口感酸辣下飯。 

 除了這些，季如歌還跟嬸子討論做一些辣椒醬，肉末醬，菌菇醬等多種醬。 

 “嬸子們，這些東西若是做的好吃了。咱們還可以對外銷售，到時候你們就能憑藉這手藝賺錢了。”季如歌不忘給大家畫餅。 

 嬸子們原本就是想做一些自己吃，或者送送人的。 

 但是現在聽到季如歌這話，瞬間打開了新思路。 

 別說，還真別說。 

 “如歌，咱們做這些真的能賣出去？”有嬸子還是不放心的詢問。 

 季如歌點頭：“我今天去城裡轉了一圈，發現他們這裡的醬菜種類很少。我嚐了一遍，口感都不行。如果我們在口感和味道上進行改良，我們做的醬菜就會很受歡迎。到時候拿下北境甚至北境之外的地方，不在話下。“ 

 “可是這醬菜幾乎家家都有，也不是稀罕物，會有人喜歡？” 

 “你們按照我說的，做一些出來，然後讓大家試吃做出評價，聽取大家的意見進行修改，總會做出大家都喜歡的不是嗎？”季如歌還是鼓勵嬸子們，用醬菜打開市場，賺個盆滿缽滿的。 

 還別說，在季如歌這一番鼓勵之下，嬸子們都像打了雞血似的，很興奮。