第173章：妙手蒸釀、技藝超群

也正因為如此，燕然才沒讓閒雜人等進來。反正這場賭局，他只要贏了就行。

至於蒸餾法做出的高度酒，他還想用來賺錢呢！

畢竟在這個時代，只有他一個人掌握釀造高度酒的技藝。要是運作經營得當，那可是財過北斗的生意！

燕然一邊想著這些，一邊靜靜地等著，沒過多久就見到酒精蒸汽瀰漫出來……碗裡發出了滴水的輕響……出酒了！

雖然這麼做浪費之極，效率很低，但燕然是隻要出酒就行！

之前燕然雖然知道蒸餾的原理，也在外國見過私釀酒作坊的設備，但他畢竟還是第一次幹這營生。

因此直到看到出酒，他的心才終於穩當下來。

他也知道，這蒸餾後剛出來的第一批酒，實際上是不太適合飲用的。

因為最初接出來的第一鍋酒頭，不但度數相當高，有的甚至度數達到七十五度以上。

而且裡面雜醇的含量過多，當時喝了或許沒事，但過後卻會嗷嗷頭疼。

但今天，他可沒耐煩去等什麼最純厚香濃的二鍋頭，就算給那個文玉觴喝酒精又能怎麼地？

眼看著等了有五分鐘左右，鐵鍋地開始了動作！

他把鐵鍋上的溼衣服揭開，扔進清水缸裡泡著，然後又把鐵鍋拿起來……這鐵鍋因為之前有做過冷卻，所以並不太燙手。

他三下兩下把鐵鍋刷乾淨，然後按原來的位置放回去。

接著他把那一籠屜酒糧端了出來，乾脆利落地給人家倒回酒糧缸裡……為了怕人看出來，他還把勺子伸進去，用力把一缸酒糧攪和均勻。

之後他把灶下的火撤了，鍋裡的水舀出來潑掉，將鐵鍋重新刷洗乾淨。

最後燕然才把衣服從水缸裡撈出來，擰乾又給人原封不動地晾到了竹竿上。

等這一切做完後，燕然把十多個碗底裡的酒全都倒在了一個碗裡，這一下正好是滿滿一碗！

他笑了笑，又把那些盛過酒的碗全都刷乾淨，放回了原處。

之後燕然沒有急著立刻回到酒坊裡，而是站在原地，等著被他用過，又刷洗乾淨的傢伙事兒在陽光下晾乾。