第368章 豆腐腦戰神

晨光熹微，第一縷陽光還沒來得及將小鎮完全喚醒，我葉凡已經推著我的豆腐腦車出現在街頭。車雖舊，卻被擦拭得一塵不染，幾口大木桶穩穩地擱在車架上，裡面是我精心準備的豆腐腦，熱氣正透過厚厚的棉布蓋子，嫋嫋升騰。

 “喲，葉凡，今兒又這麼早啊！”街口雜貨店的張伯正慢悠悠地卸著門板，抬眼瞧見我，臉上掛著和善的笑。

 “張伯，早！這不，大夥都等著吃口熱乎的呢。”我笑著回應，把車子停在老地方，一棵枝繁葉茂的槐樹下，這兒是我的“戰場”，每天從這兒開啟我平凡又不尋常的生活。

 剛擺好攤，放上調料罐、碗筷，就有顧客上門了。“一碗豆腐腦，多放點糖，小夥子手腳麻利些啊！”來的是經常晨練完路過的李大爺，紅光滿面，精神矍鑠。

 “好嘞，大爺您稍等！”我抄起大銅勺，輕輕撥開豆腐腦表面那層細膩的油皮，一勺下去，白嫩嫩的豆腐腦顫顫巍巍地滑入碗中，宛如一朵盛開的雲，再淋上一圈熬得濃稠、色澤誘人的紅糖汁，瞬間香氣四溢。

 “大爺，您的甜豆腐腦，小心燙。”我雙手遞過去，李大爺接過，深吸一口氣：“嗯，聞著就地道，還是你這手藝好，每天就盼著這一口。”

 吃著豆腐腦，李大爺打開了話匣子：“葉凡啊，你說你年紀輕輕，幹啥不好，咋就樂意天天擺弄這豆腐腦攤呢？這能掙幾個錢。”

 我一邊擦拭著勺子，一邊笑道：“大爺，我就喜歡看大夥吃得滿足的樣子，再說，這小小的豆腐腦可有大講究，能傳承老手藝，我覺著挺值。”

 說話間，人漸漸多了起來，隊伍排了一小溜。有揹著書包、睡眼惺忪的學生，著急忙慌地要一碗鹹口豆腐腦，撒上蔥花、榨菜、蝦皮，匆匆吃完趕去上學；也有上班族，腳步匆匆，在攤前站著三口兩口解決早餐，順便跟我嘮幾句家常，抱怨下工作的忙碌，感慨下生活的瑣碎。

 “葉凡，聽說前街新開了家早餐店，花樣可多了，還有什麼西式糕點，你這純中式的豆腐腦，可得有點危機感咯。”說話的是在附近寫字樓上班的劉姐，妝容精緻，眼神卻透著疲憊。

 我不慌不忙地盛著豆腐腦，笑著說：“劉姐，咱這豆腐腦吃的是情懷，是老祖宗傳下來的味道，我把這手藝琢磨透，守住這份本真，不怕沒顧客。”