第318章 大腸

 我心裡一喜：“多謝兄弟誇獎，好吃常來。”

 然而，創業之路並非一帆風順。起初，食材的供應商出了問題，給我提供的大腸品質參差不齊。

 我找到供應商，嚴肅地說：“老哥，我這小生意全靠食材新鮮、品質好，你這大腸要是再這樣，我可沒法跟顧客交代，咱們的合作也沒法繼續了。”

 供應商趕忙道歉：“葉老闆，是我疏忽了，我一定整改，給你提供最好的大腸。”

 還有一次，一位大媽質疑我大腸的衛生狀況。“小夥子，你這大腸洗得乾淨嗎？可別吃壞了肚子。”

 我耐心解釋：“大媽，您放心，我清洗大腸那可是有嚴格工序的，先翻過來用鹽、醋反覆搓洗，再用清水沖洗好幾遍，絕對衛生，我自己都天天吃。”

 為了擴大生意，我決定推出一些新的菜品搭配滷大腸。我找來朋友一起商量。

 “葉凡，你這滷大腸已經有特色了，再搭配些爽口的涼拌菜可能會更受歡迎。”朋友建議道。

 “有道理，但是涼拌菜的口味得和大腸相得益彰，不能搶了風頭。”我思索著回答。

 經過一番嘗試，我推出了滷大腸搭配涼拌黃瓜和木耳的套餐。