第291章 湯鍋

 日頭漸高，集市像一鍋煮沸的熱湯，喧鬧嘈雜。一個穿著講究的中年男人停在攤前，戴著金框眼鏡，皮鞋鋥亮，一看就是講究生活品質的主。“你這湯鍋功能啥的，詳細講講。”他手指輕叩著一個不鏽鋼湯鍋，漫不經心地問。

 我清了清嗓子，拿起湯鍋介紹：“大哥，這不鏽鋼鍋最大優點就是耐高溫、耐腐蝕，導熱快，像您要是燉排骨、煮牛肉，大火猛燒一陣，骨頭都能酥爛，而且好清洗，用完拿抹布一擦，亮光就出來了，不沾油汙不生鏽，廚房省事必備吶。”男人微微點頭，又看向陶瓷湯鍋，“這陶瓷的呢，看著是好看，實用咋樣？”“大哥，陶瓷保溫一絕，小火慢燉個雞湯、魚湯，上桌半天湯還熱乎著，而且它不串味，燉完魚再燉肉，一點腥味不帶留的，還能直接端上桌當餐具，美觀大方。”

 男人似乎來了興致，“嗯，有點意思，你這鍋產地哪兒的啊，質量有認證沒？”我心裡一緊，產地是老家一個小作坊群聚的地方，雖手藝地道但名氣不大，質量認證也在辦，目前只有些手工匠人的證明，猶豫一瞬，還是如實說：“大哥，產地是咱手工匠人的老家，家家戶戶幾代人都做鍋，質量把關嚴著呢，認證還在流程裡，不過手藝實打實可靠，我自己都用這鍋做飯，不好使哪敢拿來賣呀。”男人挑了挑眉，“喲，你倒實誠，行，給我來一個不鏽鋼、一個陶瓷的，家裡換著用，要是真像你說的那麼好，以後單位福利採購都找你。”我喜出望外，手腳麻利打包，“大哥，您放心，指定讓您滿意！”

 午後，集市人流漸稀，我正打算收拾收拾提前收攤，一個年輕姑娘氣喘吁吁跑來，“大哥，你這還有湯鍋沒，我剛下班，家裡急著用。”我停下動作，“有有有，姑娘，你要哪種？”姑娘掃了眼攤子，“哎呀，挑花眼了，我就想買個適合煮養生粥、甜品啥的，輕便點，好操作。”我指了指一個小巧砂鍋，“這個正合適，容量不大，一兩人份剛剛好，小火慢熬，粥能熬出米油，甜品也香濃，不費燃氣，你拿回去試試