柚子trouble 作品

第235章 廚師

 當冰糖完全融化,泛起細密的小泡時,我將焯好水的豬肉倒入鍋中,快速翻炒,讓每一塊豬肉都均勻地裹上糖色。豬肉在鍋中滋滋作響,那焦糖色的外皮看起來格外誘人。我加入蔥薑蒜、八角、桂皮等香料,繼續翻炒,讓香料的香氣充分融入到豬肉中。然後,倒入適量的生抽、老抽和料酒,翻炒均勻,讓豬肉上色。

 接下來,加入適量的清水,沒過豬肉,大火燒開後轉小火慢燉。我蓋上鍋蓋,聽著鍋裡傳來的咕嚕咕嚕聲,心中充滿了期待。這聲音彷彿是戰場上的戰鼓聲,激勵著我不斷前進。在等待的過程中,我開始準備其他的菜品。

 我將青菜洗淨,切成段,準備做一道清炒青菜。鍋中倒油,放入蒜末爆香,然後將青菜倒入鍋中,快速翻炒。青菜在鍋中迅速變色,從翠綠變得更加鮮嫩。我加入少許鹽和雞精調味,翻炒均勻後,一盤清爽可口的清炒青菜就出鍋了。

 紅燒肉還在鍋裡慢慢燉煮著,我時不時地打開鍋蓋,翻動一下肉塊,讓它們受熱均勻。隨著時間的推移,肉香越來越濃郁,整個廚房都瀰漫著這誘人的香氣。我知道,這道紅燒肉快要大功告成了。

 最後,我大火收汁,讓湯汁變得濃稠,包裹在每一塊豬肉上。我將紅燒肉盛出鍋,擺放在盤子裡,再撒上一些蔥花作為點綴。那紅亮的色澤,濃郁的香氣,讓人看了就垂涎欲滴。

 中午時分,餐廳裡漸漸熱鬧起來。顧客們陸續走進餐廳,他們的臉上帶著期待的神情。我將一道道精心製作的菜品端上桌,看著他們品嚐後的滿足表情,心中充滿了成就感。

 曾經,我在戰場上為了國家和人民而戰,贏得了榮譽和尊重。現在,我在這廚房裡,為每一位顧客烹飪美食,同樣也收穫了他們的認可和喜愛。雖然戰場和廚房是兩個截然不同的世界,但我在其中都找到了自己的價值和意義。