第341章 341、重陽糕（二）

 時間差不多了，趙六就趕緊去給那一盆粉末過篩，然後喚了一聲江孜：“姑娘，已經弄好了。”

 江孜和林荷都起了身，何軍見趙六佔了江孜身旁的位置也不惱，跟著林荷去了她那邊的灶臺學著做重陽糕了，江孜也不在意，重陽糕做法簡單得很，跟誰學都是一樣的。

 “重陽糕蒸熟就可以了，做法很簡單的。”江孜說著，拿出準備好的磨具，有圓形、方形和花型的，都只有小孩兒巴掌大，是一次剛好吃一個的大小，先挨個往裡抹上一層薄薄的油防止脫模時黏住，緊接著就是倒入準備好的粉末，倒滿模具的三分之一，用小勺子抹平整，加入一層紅豆沙，同樣抹平整，然後再倒入一層粉末抹平整，最後在表層碼上各色果脯乾果，就可以上鍋蒸了。

 “姑娘，這要蒸多久，這樣能蒸熟？”趙六有些稀奇的往蒸鍋裡探頭探腦的瞧，這一鍋總共有三十多塊重陽糕，表層各色的果脯乾果看起來十分絢麗漂亮，他忍不住的稱讚：“姑娘你這擺放的真好看呀。”

 “行了，別瞧了，蓋上鍋蓋，蒸上一刻鐘就可以出鍋了。”江孜抬手拍了他肩膀一下，轉身朝著林荷與何軍走去，他們也做好了，正在往蒸鍋裡放，單單從外觀看起來與江孜做的重陽糕沒什麼太大的差別。

 “姑娘，你看看怎麼樣？”何軍見了江孜，就拿起一個遞給江孜，江孜看了看順手放進了蒸籠裡，笑：“其實做法都差不多，看起來也沒什麼區別。”

 “我總覺得今天做的時候，水好像加多了些。”林荷將原本裝著粉末的空盆遞到江孜面前：“這盆壁上還有不少黏糊的粉末，做的時候那些粉末也有些粘手。”

 “是多了些，後面應該再加些糯米粉。“江孜伸手捏了捏黏在上邊的粉末，笑：“沒事，等出鍋了再看，午膳的食材準備得怎麼樣了？”

 後面這話問的林大仁和胡明，這幾日仍舊是賣火鍋，又準備幾種燜飯，一種準備好食材就好，一種是一鍋出，都是比較省時省事的。