第330章 330、重陽糕（一）

 火鍋是江孜去找鐵匠定做的，小炭爐上架著的是小鐵鍋，如果需要兩個湯底的便是鴛鴦鍋，她早早就定好了，只是一直沒有賣火鍋，便沒有拿出來用，現在天氣漸漸變冷，正是吃火鍋的時節了。 

 雨一直沒停，外面行人不少，只是當週吳在食肆門外擺上今日午膳新品火鍋的招牌時，不少忠實食客們撐著油紙傘都過來了。 

 “火鍋是什麼？給我來一份……現煮現吃？還挺有意思的。” 

 “麻辣湯底，要辣一些，有沒有拼桌一起的？” 

 “兩份素菜拼盤，要腐竹、油豆腐、菠菜和白蘿蔔，再來一份肉菜拼盤，要滑嫩肉片和魚丸。” 

 “蝦油湯底？能好吃嗎？行，就給我來這個，主食要麵條。” 

 飯點剛到，火鍋就定出去了六份，還有一桌坐著的是一家人，夫妻兩個帶著個七八歲的小孩兒，正糾結得要緊，大人想吃麻辣燙底，可小孩兒吃不得辣，周吳笑眯眯的給出建議：“要不咱們來個湯底雙拼？多加兩文錢，可以選兩個湯底。” 

 “還能雙拼湯底？兩文錢也不貴，那就麻辣燙底和菌菇湯底，麻辣的可得辣一些。”食客立刻做出了決定，倒是旁邊有已經點了的不樂意了：“你怎麼不早說，還能不能換？我們這也要雙拼的湯底，麻辣的和蝦油的。” 

 “行行行，當然可以換，只要還沒吃的，都能換。”周吳立刻答應，陸陸續續換了幾桌的湯底。 

 火鍋的湯底和配菜都是提前準備好的，周吳領著兩個新來的一起忙碌，沒一會兒就把所有東西上齊了，期間還換了幾個人的蘸料，然後就站在一旁，周吳還在小聲跟人嘀咕：“咱們家要是隻賣火鍋也挺好，就不用像平時那麼忙碌了。” 

 平時不停地上菜收盤子，這火鍋一次性就上完了，然後基本就沒什麼事了，是真的清閒許多。 

 外頭仍舊下著雨，江孜和江母還有得知吃火鍋特地關了門跑回來的於曉靜直接在廚房的小桌上擺上了小炭爐，幾盤素菜和肉菜放在兩側，是紅豔豔的麻辣燙底和清淡奶白的菌菇湯底，麻辣湯底上還漂浮著紅辣椒，瞧著就挺辣的，江母搖搖頭：“你們可悠著些，吃這麼辣，小心上火鬧肚子。”