白日夢不營業 作品

第230章 230、叫花雞和竹筒飯(五)

就讓要做竹筒飯,江孜就打算要多做幾樣口味。

 

首先做的就是野味竹筒飯,這個是最簡單的,用的就是之前炒好放入叫花雞裡的餡料,和洗淨泡了一下午的糯米一起下鍋再翻炒一下,依次塞進竹筒裡,再加入適量的水就可以了。

 

“這樣子能好吃嗎?”於曉靜湊過來一顆小腦袋,好奇的盯著三個已經塞滿的竹筒,說她不信任江孜的廚藝是不可能的,就是見到一樣新吃食時就會忍不住的提出疑惑。

 

“吃的時候你就知道了。”江孜的回答從來沒有變過,又指揮於曉靜去拿提前醃製好的排骨:“再做個排骨鹹飯竹筒。”

 

於曉靜屁顛屁顛的就過去了,往回走的時候還盯著排骨看個不停:“你這排骨怎麼這麼肥?”

 

“帶些肥肉才好,這樣口感更加豐富。”江孜解釋,又補了一句:“反正你不懂,你就記得吃。”

 

於曉靜做了個鬼臉,就笑嘻嘻的站在旁邊看,江孜也不管她,拿起排骨仔細瞧了又瞧,醃製過的排骨呈現出漂亮的醬紅色,上面的肥肉顯得油汪汪的,無論是紅燒還是糖醋都是極好吃的。

 

當然,今天可不是紅燒或者糖醋,江孜動作利索的往熱鍋裡倒油,等油熱就用中小火把排骨煎至兩面金黃香脆,再加些大蒜粒煎香,把大米倒入倒入鍋裡,再加些生抽、鹽一起翻炒均勻就可以出鍋塞進竹筒裡了。

 

“我覺著這樣就可以直接吃了。”於曉靜嚥了咽口水,感嘆:“你說我怎麼就學不會做飯呢?天天跟在你身邊就是啥也不會”

 

“兩個字形容你,知道是什麼不?”江孜偏頭看她一眼,於曉靜立刻把頭要成了撥浪鼓:“別,我不想知道,肯定不是什麼好詞。”

 

江孜會是那種不讓說就真不說的人?

 

“你這種呀,就叫廢材!”江孜往旁邊挪了挪,笑得極為猖狂,於曉靜當下就丟下竹筒,沾滿了油漬的罪惡之手就衝著江孜臉頰抓去,江孜連忙躲開:“你別亂掐!你手上都是油,髒死啦!”