白日夢不營業 作品
第227章 227、叫花雞和竹筒飯(二)
“你要相信江姨,她手多巧啊,縫這個雞肚子那是簡簡單單輕輕鬆鬆的。
江孜一想,好像是這麼一回事,當即也沒說什麼了,就等著江母過來了。
果然,江母來了也沒說什麼,穿針引線的動作快得很,很快就將那雞肚子都縫上,江孜還上手扯了扯,緊實得很,不由的朝著江母豎起了大拇指。
“你們呀,也該抽空好好練練針線了。”江母忍不住就指了指江孜和於曉靜:“還真以為以後不用縫縫補補了?日子哪裡是這麼過的。”
“哎呀,江姨,我們心裡有數的啦,瞧你手上都是油漬,我去給你端些熱水過來洗洗手。”於曉靜一聽這些就頭大,拔腿就走,江母好笑的搖搖頭,沒再說了,江孜也當沒聽見,拿起一片洗乾淨的新鮮荷葉,給她做示範:”荷葉多鋪上幾層,再用用細繩仔細扎牢,確保密封嚴實了,這樣才能防止餡料漏出來。“
“最後還要再裹上一層厚實的黃泥,放進火堆下烘烤就可以了哎,忘記搭火堆了曉靜你趕緊抱些柴火過來,在院子生個火。“江孜說著就想起事來,連忙叫於曉靜,倒也沒手忙腳亂的,張寧寧是個能幹麻利的人,學得快,動作飛快的就把幾隻雞都處理好了,就等著於曉靜生火了。
生火是很快的,江孜指揮著眾人將黃泥球埋在火堆下方慢慢烘烤。
“先用大火烘烤半個時辰,然後翻出來看看有沒有泥殼脫落,泥殼脫落了就要用黃泥修補,然後抽掉些木柴,小火再烘烤半個時辰就差不多了。”
江孜站在火堆前,拍了拍手上的黃泥,道:“還有得等。”