164、番茄炒花椰菜

 喝過米湯衝雞蛋，江孜就要教張寧寧做番茄炒花椰菜，於曉靜不感興趣的擺擺手：“廚房裡熱死了，我出去了，反正我也幫不上什麼忙。”

 還挺有自知之明的。

 張寧寧好笑的搖搖頭，問江孜：“番茄炒花椰菜，純素菜？”

 “對，這道菜比較清爽解膩，酸甜口味，比較下飯。”江孜笑，拿起一顆花椰菜，掰成小塊用清水沖洗，用鹽水浸泡放在一旁。

 “花椰菜先焯水，加一點點鹽。”

 “然後熱鍋熱油炒香薑末和蒜末，然後把番茄去皮切塊扔進去爆炒炒軟炒出汁水，加一勺番茄醬，味道會更濃郁。”

 “炒好番茄就直接加水煮開，正常是不需要太多水的，等湯汁濃稠了，再把花椰菜倒進去翻炒均勻，最後倒些醬油和鹽調味就可以了。”

 “但是我這是準備做面片湯的，所以湯水加得多一些，其他的調味都是一樣的。”

 江孜給張寧寧盛了一小碗番茄花椰菜面片湯試試味，於曉靜瞧見了，叫嚷著江孜偏心，成功得到一小碗。

 “你小心別撐壞肚子了。”江孜很無奈，搖搖頭，也端起了自己的那一碗——薄薄的面片裹上了濃郁的番茄湯汁，花菜清脆爽口，吃起來酸甜開胃。

 這種熱乎乎的面片湯還是冬天裡喝著很舒服，夏天吃的話，像江諶容易出汗，一碗下肚，熱得又去衝了個澡。

 “好好吃！”於曉靜揪了揪自己肚子上的肉，跟江孜嘀咕：“我想每天都吃你做的飯菜，可是這一身肥肉不答應啊。”

 “你少吃多動就能瘦了。”江孜也跟著揪了揪她肚子上的肉，還真別說——軟趴趴的，揪著挺舒服的。

 “啪”的一聲，於曉靜瞪了江孜一眼：“要玩玩你自己去。”

 “我這不是沒有麼？”江孜攤手無辜。

 “滾！”於曉靜氣鼓鼓的像個小河豚。

 “於曉靜！你一個姑娘家家的，又說髒話！不能學學阿孜和你嫂子嗎？文靜一點行不行？以後不想嫁人了是不是？！”於嬸和江母站在一起，耳尖的聽到了於曉靜的那一個滾字，氣不打一出來，被江母笑著拉住了：“好啦好啦，曉靜就是和阿孜鬧著玩，都還小呢。”