158、加工坊（二）

 江孜回到家剛把蛋液準備好，劉嬸和方芸姐就一起過來了。

 "阿孜，剛剛蘇民說你讓我們過來教我們做東西?那就趕緊的吧!"劉嬸是個極爽快的性子，擼起袖子就湊到了江孜身旁:"你娘說前天開始就給咱們算工錢了，可這兩天閒得很，我都有點過意不去了。"

 方芸性子就比較柔順，安安靜靜的站在旁邊等著。

 "那當然得從前天開始算起，這麼熱的天搭草屋圍欄可不輕鬆，哪裡閒了?"江孜笑著，知道劉嬸是個爽快的，別的也不說了，就開始步入正題:"我今天先教你們做蛋卷，蛋卷的做法很簡單，也方便保存，在鋪子裡賣得不錯，還有不少其他的訂單，所以要批量做不少保存起來。"

 江孜仔仔細細的跟她們說著注意事項，劉嬸和方芸在家也都是做慣了廚房裡的活計，聽完就開始上手，幾乎是完美的復刻了江孜的動作，做出來的蛋卷都非常不錯。

 "這樣就可以。"江孜滿意的點頭——就喜歡這種一教就會的，不耽誤事情。

 "以後每天我都會準備幾碗蛋液，你們做成蛋卷，晾涼了就打包好送過來。"江孜仔細強調道:"打包的時候要仔細，必須包得嚴實不透氣，否則就會變得軟趴趴的就不好吃了。"

 "行，到時候你教給我們，我們保證給你包裹嚴實了!"劉嬸已經動作順序的開始做了好幾個蛋卷了，一邊做一邊打包票，江孜看得連忙囑咐她:"嬸子，你慢點，可小心別把手給燙著了。"

 "不會不會，我小心著呢，你忙你的去，等我們這些做完了再叫你。"劉嬸還覺得江孜站在這裡礙事，揮著手趕人，江孜無奈笑了笑，又看了眼方芸，方芸做事就小心謹慎些，動作斯文但是一點也不慢。

 行吧，這蛋卷做起來本來就簡單的很，也沒什麼技巧可言，也根本不需要她操心。

 那她去做什麼呢?

 江孜去廚房，把一筐黃豆拖到後院，然後舀水沖洗，洗乾淨了再倒到簸箕上拖到院子裡晾曬，晾乾了做成黃豆粉——驢打滾賣得不錯，但是黃豆粉沒時間做，做的量就少，有不少食客在催著呢，有不差錢的去了清風茶樓，聽說陪著茶水一起吃，那味道就更好了。