153、紫果西番蓮【百香果】（一）

 倒是趙嬸子皺起了眉頭：“姑娘，我也聽說過這紫果西番蓮，可是酸極了，怎麼能用來做菜呢？

這會浪費食材的。

 頓了頓，她又道：“這雞爪……吃著多不雅觀，怕是也不好賣。”

 “不會。”江孜笑，又看了她一眼：“等會做好了也盛一些，晚上大家一起嚐嚐味。”

 見江孜這麼說，趙玉梅也不多說了，只是心裡輕輕嘆息——原以為遇到了不錯的主家，沒想到是個什麼都不動卻還要在這裡瞎指揮的，唉……日後還不知道怎麼樣呢。

 “阿孜，明天的菜單你差不多得定下來了，好些食客今天在問最近有什麼新的菜式，總吃這些有些膩歪了。”張寧寧可不知道這位這位新來的趙嬸心裡頭在想些什麼，還是按照慣例詢問她菜單，江孜在廚房轉悠了一圈，道：“早膳可以先定下來，今日咱們吃的那個蒸豆腐皮就不錯，配上排骨粥吃就好，豆漿油條這幾日吃得多，就先撤了吧。”

 “許久沒吃蔥油拌麵了，就來一份蔥油拌麵加雞湯的套餐，明早就兩個套餐吧！”又思索幾秒，江孜就做出了決定，然後轉身看向林荷與趙玉梅：“林姨，趙嬸，廚房裡今日就剩這些菜了，你們自己隨便看看，一人準備兩道菜可好？”

 兩人都應下了，江孜也不管她們，隨她們自己去看食材，她領著張寧寧走到那一筐百香果面前，教她挑果子：“現在就有百香果倒是挺早的，一般都要等到九月份的，這種果子一定要選深紫色或大紅色的，像這種粉色或帶青色的就不行，吃起來很酸澀的，一會挑出去扔了吧。”　　。