121、開門紅

 在逃難來到方山村之前，無論是出嫁前，還是出嫁後，江母其實都過得不錯的，家裡也曾經是有不少下人伺候的，對於買人的事情，她比於嬸要開明得多，聘請的人終究不是自家的人，說不定什麼時候就背叛了，可那些賣身契被主家握著的下人幾乎是生

不出什麼背叛的心思的，他們的生死都掌握在主家的手裡。

 江孜現在靠的就是這些吃食方子開鋪子賺錢，後廚幫忙就得學她的那些方子，一旦被人惡意透露出去，她的吃食生意就會受到影響。

 這種事情能杜絕當然是直接杜絕的好。

 “買人的事情暫時不著急。”江孜說，“就是村長這邊，明天晚上麻煩娘再去一趟，就說鋪子裡找個嬸子，幫忙在廚房打下手，清洗碗筷的就行了。”

 前面鋪子裡有曉晨哥和於曉靜，江母收錢記賬，後廚有江孜和張寧寧，再來一個人專門幫忙清洗蔬菜瓜果，清洗碗筷，暫時就差不多。

 招人的事情說的差不多了，於嬸見時間也不早了，拉著於曉靜回家了，江孜沒什麼睡意，她還有更重要的事情要做，那就是算一下今天的收入。

 江孜拿出來裝錢的箱子和江母記賬的賬本，樂呵呵的跟個小財迷似的。

 滷味拼盤賣了37份，共925文。

 泡椒雞爪賣了22份，共220文。

 蒜香排骨賣了18分，共450文。

 肉沫蒸蛋賣了26份，共260文。

 清炒空心菜賣了30份，共150文。

 魚頭豆腐湯賣了8份，共160文。

 糕點點心賣了600文。

 總共賣了2879文，扣掉成本877文，還賺了2002文。

 再加上早膳的收入372文，這一天總共賺了2374文。

 “曉靜的糕點收入是720文，扣除出來給曉靜的，還剩下1654文。”

 “還不錯，也算是開門紅了。”

 江孜挺滿意的。　　。