白日夢不營業 作品
121、開門紅
在逃難來到方山村之前,無論是出嫁前,還是出嫁後,江母其實都過得不錯的,家裡也曾經是有不少下人伺候的,對於買人的事情,她比於嬸要開明得多,聘請的人終究不是自家的人,說不定什麼時候就背叛了,可那些賣身契被主家握著的下人幾乎是生
不出什麼背叛的心思的,他們的生死都掌握在主家的手裡。
江孜現在靠的就是這些吃食方子開鋪子賺錢,後廚幫忙就得學她的那些方子,一旦被人惡意透露出去,她的吃食生意就會受到影響。
這種事情能杜絕當然是直接杜絕的好。
“買人的事情暫時不著急。”江孜說,“就是村長這邊,明天晚上麻煩娘再去一趟,就說鋪子裡找個嬸子,幫忙在廚房打下手,清洗碗筷的就行了。”
前面鋪子裡有曉晨哥和於曉靜,江母收錢記賬,後廚有江孜和張寧寧,再來一個人專門幫忙清洗蔬菜瓜果,清洗碗筷,暫時就差不多。
招人的事情說的差不多了,於嬸見時間也不早了,拉著於曉靜回家了,江孜沒什麼睡意,她還有更重要的事情要做,那就是算一下今天的收入。
江孜拿出來裝錢的箱子和江母記賬的賬本,樂呵呵的跟個小財迷似的。
滷味拼盤賣了37份,共925文。
泡椒雞爪賣了22份,共220文。
蒜香排骨賣了18分,共450文。
肉沫蒸蛋賣了26份,共260文。
清炒空心菜賣了30份,共150文。
魚頭豆腐湯賣了8份,共160文。
糕點點心賣了600文。
總共賣了2879文,扣掉成本877文,還賺了2002文。
再加上早膳的收入372文,這一天總共賺了2374文。
“曉靜的糕點收入是720文,扣除出來給曉靜的,還剩下1654文。”
“還不錯,也算是開門紅了。”
江孜挺滿意的。 。