116、開業（四）

 雞湯小餛飩賣了28碗，一共進賬224文。

 豬油蔥花餅賣了30份，一份兩張餅。一共進賬120文。

 油條賣了40份，一份兩根，一共進賬120文。

 另外架子上的糕點點心也賣出去不少，一共進賬372文。

 豆漿是

送的，煮了兩大鍋，到最後不夠送的，江孜便讓送了果茶。

 這些的進賬一共是836文錢，只不過還需要扣掉成本。

 每樣吃食的成本江孜是提前算好了的，即使會有些偏差也差不了太多，江母同樣將所有的成本都寫上去，登記得清清楚楚。計算出來的成本大概是352文。

 這樣算下來，早膳的純收入就有484文。

 “還是不錯的，畢竟豆漿是免費贈送的，如果是賣的的話，我們應該還能再多一百多文的收入。”江孜小聲和江母交談著，江母也挺知足的，點頭：“其實還有不少人想要來點餐的，說咱們食材準備太少了，不過就你和寧寧兩個人也忙不過來，沒必要那麼累。”

 “人手還是有些不夠，這麼多食材就已經夠我和嫂子忙的了，再加就真忙不過來了。”江孜有些無奈，她倒是想多做些多掙點，可就是真的忙不過來，要是早上不控制i下，都沒時間休息，又要去準備午膳，時間久了人哪裡受得了？

 “這樣就行了，銀子是掙不完的，可別把身子弄壞了。”江母話頭又轉到自己身上了：“瞧瞧我就知道了，身子不好什麼都做不了，還得花錢吃藥，掙得那點銀子花得乾乾淨淨的。”

 “哎呀，娘你放心，我可不會把自己累壞的。”江孜挽著江母的胳膊小聲的撒嬌，江母摸了摸她的腦袋笑了笑，沒再說什麼——她很放心阿孜，不需要說太多，阿孜自己心裡就有數。　　。