68、樹莓的花樣吃法

 “先用木柴生火讓窯內的溫度上升，然後把裡面的木柴撤出來，一會再將樹莓放進去，烘烤一刻鐘應該就可以變成果乾了。”

 “樹莓果乾可以長時間存放，可以直接吃，也可以泡茶，或者再做成果醬。”

 “我一會再做些樹莓罐頭給你們嚐嚐。”

 說起要做的吃食，江孜的話也是額外多，江母根本沒聽說什麼樹莓罐頭，雖然好奇也知道自己幫不上什麼忙，站在一旁歇了會，就和於嬸回去繼續裁剪衣服——先做的是江孜的衣服，估計今天就能做好了。

 麵包窯升溫要等一會，江孜就繼續炸紅薯片，空隙的時候就將已經清洗晾乾的樹莓放在厚實的木板上，全部鋪散開不能重疊在一起，等會直接放進麵包窯就可以了。

 樹莓罐頭的做法其實也很簡單的就，就是準備好樹莓和白糖就可以了。

 砂鍋燒水加白糖做成糖水，將樹莓裝在大碗裡，倒入糖水上鍋蒸，正好等冷卻就可以吃了，糖放得越多，保存的時間越長，常溫狀態下甚至能保存上一年。

 但是江孜不喜歡太甜，能保存上一兩個月就行了。

 一早上的時間就是炸紅薯片，做水果罐頭，烤樹莓幹——二十幾斤的紅薯片，兩大罐的水果罐頭，五六斤的樹莓幹。

 忙得暈頭轉向要不是於嬸提醒，江孜差點兒連午飯都忘記做了，只草草的煮了糙米飯，炒了個青菜和番茄炒蛋湊合著吃了，沒等江諶回來就被江母趕回屋睡覺了：“你用得著這麼拼命嗎？趕緊去歇會。”

 或許是真的一上午累著了，江孜幾乎是倒頭就睡，睡了一個時辰才昏昏沉沉的醒來。

 院子裡，張寧寧和於嬸一個在編草繩，一個在打包紅薯片，有小包半斤的，也有打包一斤的，已經包了十幾包。

 江諶和於曉毅在商討貨郎進貨的事情，今天收購回來的東西整齊的擺放在院子右側的空氣——黃瓜，綠豆，雞蛋還有幾十斤的番茄。

 “阿孜，你要的東西都買回來了，吊在水缸裡了。”江諶看到她提醒一聲，江孜點頭，整個人還不太清醒，晃晃悠悠的湊到江母身邊坐下，腦袋搭在她肩膀上打著瞌睡。