朵瑞米發娑 作品
第176章 馬肉
孫梅的軟肋是什麼,沒人比林大昌更瞭解了,不就是兩個孩子嗎?
他只要對林澤和林翰好,孫梅就高興。
果然孫梅笑道:“這兩個孩子確實瘦了,一會兒讓他們吃個夠。”
這一路上走的都是小路,有些路特別難走,走了兩個時辰,林土根這才讓休息。
孫梅直接烤起了馬肉,這馬肉的味道香得不行,整個營地全是馬肉的味道。
趙巧孃家也不例外,白夫人把馬肉洗了洗,這才開始煮了起來。
白夫人先將新鮮馬肉洗淨切塊,冷水浸泡一段時間,去除血水。
鍋中燒開水,放入馬肉焯水,撈出瀝乾。
準備好蔥薑蒜、八角、桂皮、花椒等香料。
熱鍋中倒入適量油,油熱後放入野蔥姜爆炒,加了點酒去腥增香,再倒入醬油上色調味。
燉煮約一個時辰,期間適時攪拌,直到馬肉變得軟爛,湯汁濃稠變少。
這些調料還是上一次在百花城順來的。
老田家就在不遠處,看的口水差點沒流下來:“太香了,太香了……”
田夫人直接拽住了他的耳朵道:“趕緊給我回去,你是嫌我做的飯太難吃嗎?”
老田嚥了咽口水道:“是……是挺嫌棄的哈!”
白夫子趕緊道:“老田,要不你們把馬肉拿過來,我們幫你煮了。”
老田趕緊點頭道:“兄弟,你這也太講義氣了,你是救了我一命啊!你都不知道我家這幾個女人,燒起飯來一個比一個恐怖。”
田夫人咬牙切齒道:“田醜娃,你可真夠能耐的。”
田醜娃回去直接把馬肉都拿了過來道:“兄弟,你可得救我,我家這個真的是兇。”
田夫人冷哼一聲道:
“我一個千金大小姐,嫁給你做媳婦,當時你是怎麼說的?
不讓我幹半點活,哪裡知道現在是這個樣子?”
林晚晚頭拱啊拱,看著田醜娃,白夫人輕笑道:“姐姐,你們到底是怎麼在一起的啊?”