第四百二十三章 框架弄好

 周益民本來想拒絕，但是看見王村長的熱情，不好拒絕，便答應下來。

 “好吧！那就麻煩王村長了。”

 王村長為了能招待好周益民，徑直來到雞舍，雖然有點不捨，但是能跟周益民打好關係，肯定是沒有壞處。

 村裡的糧食剩餘不多，等消耗差不多，還得跟周益民買糧食。

 王村長眼神在一眾雞中掃視，最終選定了一隻毛色光亮、體態矯健的公雞。

 他熟練地伸手抓住雞的雙翅和雙腿，將其穩穩擒住，儘管雞奮力撲騰掙扎，卻也難以逃脫王村長有力的手掌。

 來到院子裡，王村

長把雞放在地上，一隻腳輕輕踩住雞爪，讓雞動彈不得。

 他從旁邊的案板上拿起一把鋒利的菜刀，刀刃在晨光下閃爍著冷冽的光。他左手捏住雞頭，將雞脖子拉長，找準位置後，右手迅速揮刀，一道利落的弧線劃過，雞血噴湧而出，灑落在早已準備好的碗裡，雞血殷紅，冒著熱氣。

 雞撲騰了幾下便沒了動靜，王村長把雞丟進旁邊的大鐵盆裡，提起一壺滾燙的開水澆淋在雞身上，隨後開始熟練地拔毛，雞毛紛紛脫落，不一會兒，雞就變得白白淨淨。他接著用刀剖開雞腹，取出內臟，將雞清洗乾淨，剁成大小均勻的塊狀。

 廚房的灶臺上，鐵鍋已經燒熱，王村長倒入自家榨的花生油，待油熱後，放入蔥薑蒜爆香，隨後將雞塊倒入鍋中，不斷翻炒，雞肉在高溫下逐漸變色，發出誘人的滋滋聲，香氣也漸漸瀰漫開來。

 他又加入各種調料，繼續翻炒均勻，接著倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，讓雞肉在鍋裡慢慢燉煮，小火慢燉中，雞肉的香味愈發濃郁。

 換做是別人的話，肯定不會這麼大方，要知道一整年才榨了那一斤左右的花生油，為了這一頓，就用去將近一兩去。

 可想而知王村長，究竟有多麼捨得啊！