第二百零五章

 次日一早，周益民先關注的依舊是1元購。

 今日的1元商品是100斤珍珠米、100斤松子、100桶菜籽油，以及100斤雪花牛肉。

 珍珠米是粳米中的一種，因米顆粒飽滿，色澤潔白，形似珍珠而得名，其中以泰國珍珠米質量最好，中國最好的珍珠米產地在東北，在我國的寧*夏也有種植珍珠米的歷史。

 清代時，寧*夏珍珠米還被列為進獻宮廷的貢米。其顆粒飽滿，色澤潔白，米質油潤、味道香甜，營養豐富，富含蛋白質、脂肪等成分。

 松子沒啥好說的。

 菜籽油……

 周益民反應過來，心頭一跳。

 沒錯！

 沒看錯，是100桶，才1元錢。

 這無疑是打骨折呀！甚至說跟白送沒有區別。

 如今，人們都缺油水，最想要的就是油。

 哪怕是鋼鐵廠，油水也永遠都不夠。畢竟鋼鐵廠的工人，乾的基本上都是體力活，沒有油水可不行。

 100桶的菜籽油，即便是放在鋼鐵廠，也屬於很重要的物資。

 雪花牛肉，放在這個時代可能有點陌生。

 周益民還不清楚這個時代，國內有沒有“雪花牛肉”這個概念。

 而後世，很多人都知道，雪花牛肉是指含有大量肌內脂肪的牛肉，這類牛肉脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成了明顯的紅、白相間，狀似大理石的花紋，含有大量人體所需的脂肪酸，營養價值比起普通牛肉來說要高不少。

 實際上，不止是牛肉，品質好的豬肉，也會出現這種現象。

 它們的肌肉和脂肪是不相互滲透的，一般脂肪都沉積在皮下組織，而肌肉形成在脂肪之下，白色脂肪和紅色肌肉明顯分離。

 據周益民所知，並不是所有的牛都有生產雪花牛肉的潛質。

 具備這種潛質的牛，最主要是看它的脂肪沉積能力如何。因為肉牛按照大類別分，可以分瘦肉型和脂肪型兩種，瘦肉型的牛，脂肪沉積不太容易，很難生產出雪花牛肉。

 容易產出雪花牛肉的牛種，最具名氣的無疑就是小日子的和牛。

 此外，我國秦川黃牛和魯西黃牛，也有一定程度的脂肪沉積能力，有一定幾率產出雪花牛肉。

 天剛亮不久，前院老徐家有客人來。

 “大牛，你怎麼來了？家裡怎麼樣？”徐老太太的兒媳婦對於弟弟的到來，十分驚喜。同時，心底還有點憂慮。

 主要是家裡不寬裕，不知道怎麼招待，有壓力。

 就像快過年了，卻沒有錢一樣。

 當自己困難的時候，很不想碰到親朋好友。

 長得高大，卻看上去很瘦的男人摸頭，好像難以啟齒。

 得！

 這種表情，讓徐家都明白怎麼回事。

 “二姐，家裡很困難，大家沒得吃，村裡已經餓死了好幾個。媽讓我來你這裡看看，如果有條件的話，借點糧食回去。”漢子吞吞吐吐將話說完，都不好意思看自己二姐，以及二姐夫家的人。

 如果是以前，他跟二姐家借點糧，是沒有心理負擔的。

 畢竟以前二姐夫是司機，家境還算不錯。那時候，二姐也寄過東西回去。

 可現在，二姐夫都走了。他猜測，二姐家其實也不會太好過，這時候上門要吃的，感覺很不好。

 “小麥不是熟了嗎？”少婦忍不住問道。

 漢子更加難堪，支支吾吾解釋道：“我們村乾旱得厲害，顆粒無收，所以實在堅持不下去了。”

 顆粒無收？

 老徐一家瞪大眼睛。

 顆粒無收的話，意味著將來大半年沒有糧食。

 這……

 在兒媳婦為難之時，老徐開口：“一會我去找益民看看吧！”

 他對這兒媳很滿意，給他老徐家生了大胖孫子，繼承香火不說，兒子出事後，也沒有再嫁的念頭，只想著將他們孫子養大成人，以及給他們兩老養老送終。

 兒媳家裡有困難，他又豈能袖手旁觀？

 “爹，我這還剩…

…”少婦立即掏出自己的錢來。

 沒說完，徐老頭就擺擺手：“你那點錢，自己收著吧！”

 實際上，兒子的撫卹金都還在兒媳手裡，但兩老從來沒有跟兒媳要過來。一個寡婦，沒有錢的話，就會慌，沒有底氣，容易另想他路。