第一百五十二章 放了多少糖？

 實際上，現在還有很多地方學習古人藏冰。

 畢竟沒有電的地方，想要冰塊，就只有兩種辦法。

 最常用的，就是冬天藏冰，夏天再拿出來用。

 一般來說，就是建造藏冰洞。

 每年到了冬天最寒冷之際，會主動採集冰塊，之所以選擇在最冷的時候，是因為此時的冰塊最堅硬也不易融化。

 採集完畢後，冰塊就會被運送到提前準備好的洞穴中，這種洞穴一般都建造在陰涼之處，並且深入地下，只有這樣才能減緩冰塊融化的速度。

 當然，冰塊也不是直接就放進洞穴的，而是先在洞穴的底部鋪上一層厚厚的新鮮稻草或者蘆蓆等物，然後再把冰塊放上去。

 並且，每放一層冰塊，還需要在中間再次鋪上稻糠、樹葉等物品，用來進行隔離保溫，就這樣，一層一層碼放滿之後，密封洞口，然後等到來年夏天時再打開洞穴取用。

 這種藏冰的方法，當然不能完全阻止冰塊融化，只不過起到了減緩作用而已，因此，為了保證來年有充足的冰塊享用，一般在存放時，都會多存放一些。

 據說，這種藏冰方式，從周朝就開始出現了。

 不過，那時候基本上就是皇室專用。當時設有冰人，專門負責為皇室採冰、運冰和儲冰，並且在皇宮附近，還建有大量的“冰井”。

 沒穿越前，周益民甚至還在博物館見過古人的“冰箱”。

 到了唐朝，冬天藏冰不再是皇室特權，民間有能力的人，就會自行挖掘地窖進行藏冰，而這些人除了自己享用之外，還會將多餘的冰塊售賣。

 而到了清代時，全國各地都有藏冰之處，其中，山東濟南的大明湖周邊，已經將“藏冰”做成了當時的一個產業。

 四九城作為明清兩代皇城，以及新中國的首都，各種藏冰洞、藏冰地窖自然不少。

 想要弄到冰塊，倒也不是很難。

 另外一種製冰方法，那就是硝石製冰。

 這種方法，大家可能不陌生，幾乎成了古代穿越者的必備技能之一。