第一百二十章 對來才的培養

 她看到那一幕，就知道益民在傳授來才做菜的本領。

 這年代，廚子可是一個好職業呀！不少人羨慕。

 都說災年餓不到一個廚子。

 然而，也就是這新時代，各種底層的職業也不再受歧視，而是講究勞動光榮，像廚子這類職業才會被羨慕。

 要知道，在古代，廚子的地位是很低的。

 被稱為是“下九流”的職業，想想就知道，能有多好？

 統治階級一方面說：“民以食為天”，追求“食不厭精”，一方面卻又故做斯文，說什麼“君子遠庖櫥”。

 古代的達官貴人、文人墨客筆下，記錄了無數關於美食的文字，但卻很少有關於廚師本身的文字記載。

 在舊時代，只有為生活所迫，為了餬口和生存才去幹廚師。因此，舊時代從事廚師職業的人，大多是出身低微、文化水平低下的勞苦民眾，根本談不上什麼社會地位，他們存在的主要作用，就是為統治階級花天酒地的生活提供服務。

 以前人們稱廚師叫“火夫”、“廚子”、“櫥役”等，從這些稱謂中，可以想象得出廚師的地位是何等低下。

 其實，也不止是廚子，還有工匠等，也就比奴隸好一點而已。

 可如今，工匠屬於技術工，非常吃香的職業，一般人想學還學不到呢！

 “來才，以後多跟你大哥學。”

 三嬸這話，讓老爺子等人都望過去。

 其他人沒有看到周益民在教來才做菜，所以才會有這種反應。

 來才點頭：“大哥今天教我怎麼做紅燒肉呢！”

 “益民，你這……”三叔周旭強不知道說什麼好。

 周益民淡淡說道：“我看他有這方面的喜好，就順帶提他幾句。再過幾年看看吧！如果他喜歡，我給他找個師父，好好練練。學廚是很辛苦的。”

 實際上，要是能培養個廚師出來，周益民也樂見其成，以後不用自己動手，拿食材回來等吃就好。

 侄子最後的那句話，被周旭強夫妻給忽略了。

 他們只記住前面的話，給來才找師父，學廚藝。