第一百零一章 靈魂調料

 然後就是切面，將麵條做成這種波浪狀。

 工廠要做成這樣，倒也不難。

 和好的麵糰，壓成一片“面帶”。

 “面帶”高速通過一對刀輥，被切成條，通過成型器傳送到成型網帶上，同於切刀速度大在，成型網帶速度小，兩者的速度差使麵條形成波浪形狀。

 接著便是蒸煮，通過蒸汽將麵條加熱蒸熟。

 無論是油炸還是非油炸方便麵都會經過這個階段，不然方便麵就沒辦法一泡就能吃的。

 “難怪我們做不成，原來得蒸。”老師傅們恍然大悟。

 大家都在認真聽，包括黃主任。

 楊廠長最高興，畢竟這麼詳細的做法都說出來了。

 周益民甚至把機器如何改造升級都提出了自己的建議，簡直就是在為他們廠設計生產線呀！

 “講慢點，我們記錄一下。”

 這時候，趙振國拿著兩個碗、幾雙筷子和一壺開水過來。

 “先給大家泡兩碗麵，看看成效吧！”周益民說道。

 所有人都不由點頭。

 在大家的目光下，周益民把兩個麵餅分別放入一個大碗，然後拿出那瓶調料，說道：“這是秘製調料，也可以說是靈魂調料。

 我認為，憑這一點，就能讓我們的速食麵脫穎而出。”

 周益民知道，最早的方便麵是沒有調料包的，在和麵的時候就加了料，做出來的方便麵也沒有那麼好看，是焦黃色的。

 而他把調料包提前拿出來，就足以輕鬆打敗小日子的那款方便麵。

 在他放入調料後，加入開水。一股香味就馬上散發出來，讓黃主任等人眼睛一亮。

 泡麵就是這一點厲害，聞起來香，吃起來則是另一回事。

 起碼周益民是這麼覺得，泡麵的氣味好聞，但不太好吃。

 當然了，在美食豐富的後世，泡麵都淪為垃圾食品，沒有營養可言，有人不喜歡吃也正常。

 “好香！”

 過了三分鐘，周益民跟黃主任他們說道：“你們不妨可以嚐嚐了。”