第21章

 周宴宴點點頭，說道：“好吧，禹堂哥，那我去做飯了。你洗完之後，一定要留下來一起吃飯。”

 周禹微笑著答應，待周宴宴進了廚房，李氏覺得有些過意不去，便吩咐周青把周冬瓜抱給周父照看，然後讓周青也去幫忙洗碗。

 在廚房裡，周宴宴首先忙碌著煮起了米飯，她用家中的糙米洗淨，想著熬一鍋成一鍋白粥。

 緊接著，她將剛買回的兩捆通菜放入木桶，仔細清洗後置於一旁，這樣明日出攤前就能省去匆忙的準備時間。

 三斤筒骨、十斤豬下水以及兩斤田螺，她分別放入盆中，用冷水浸泡，盤算著明日再進行處理。

 現在，她主要是泡製米線。她取出兩斤大米，洗淨泡著先，等下飯後就要做米線。

 灶臺上的鍋已經煮得差不多了，之前光顧著買擺攤的食材，竟忘了買一些自家晚飯要吃的菜。

 家中的人應該都餓了，周宴宴不想過於繁瑣，便決定簡單煮吃點。她拿了一些通菜，摘去葉片，再將菜杆捏扁，這樣炒出的通菜更加鮮美入味。摘好的通菜清洗乾淨後，她又取來幾個蒜頭拍碎備用。

 炒鍋燒熱，倒入適量的菜油，待油溫適宜時放入蒜末炒香，隨後倒入通菜迅速翻炒。她淋上一點水，既保留了鍋氣，又讓湯汁充分滲透入菜。豆醬適時下鍋，繼續翻炒至九成熟，一鍋色香味俱佳的通菜便出鍋了。

 此時，那鍋白粥已經沸騰。周宴宴迅速從籃子裡拿出五個雞蛋，打入粥中，並迅速攪拌，讓雞蛋與粥完美融合。再撒上一點粗鹽調味，一鍋營養豐富的白粥便準備好了。

 然後，她又從陶罐裡夾出一些酸筍放入碗中，等下跟粥搭著吃會很開胃。

 【不好意思，暫時湊字數發佈，等下會改過來的，大家先別開，等我改完再看哈。】