紫薇清君 作品

第八十五章 審鬼,對簿公堂沉冤昭雪(2)

 白芷沉吟片刻,眼中閃過一絲睿智的光芒,緩緩說道:“金寶,要讓一家店生意火起來,首先得知道你的目標客人是誰,他們喜歡什麼口味,對什麼樣的環境感到舒適。
  你說門面和人都不如別家,那咱們就在菜品上下功夫,做出獨一無二的味道,讓人一吃難忘。”  “提升菜品質量是關鍵,但怎麼提升呢?”金寶好奇地問,眼睛一眨不眨地盯著白芷,生怕錯過什麼重要信息。  “這就要看廚師的手藝了,如果現有的菜品不夠吸引人,就得創新。可以研究一些新的烹飪方法,或者結合當地特色食材,創造出幾道招牌菜。  記住,菜品不僅要味道好,擺盤也要講究,色香味俱全才能吸引顧客。”白芷耐心解釋道。  “還有,服務也很重要。店裡的員工要熱情友好,讓顧客感受到賓至如歸的感覺。有時候,一個好的服務態度就能讓顧客成為回頭客。”白芷補充道。  金寶若有所思地點點頭,又問:“那如果菜品和服務都提升了,還是沒人知道我們的店怎麼辦?”  “那就得做宣傳了。”白芷笑道,“可以通過口碑傳播,讓滿意的顧客幫忙推薦;也可以想辦法吸引客人的眼球和目光,這個方法很多。