第124章 廣昌縣工坊


 這個時代的大周朝,其實釀酒技術已經成熟,由於糧食不夠吃,釀酒都是私下進行,大周境內不敢公開銷售。 

 造酒關鍵點是在酵母。 

 酵母是一種單細胞真菌,屬於微生物的範疇,因此可以說酵母是生物菌。它具有完整的細胞結構,能夠進行生長、繁殖和代謝等生命活動。 

 首先,酵母能夠將釀酒原料中的糖分發酵轉化為酒精和二氧化碳。這是釀酒中產生酒精的關鍵步驟,決定了酒的酒精度數。 

 其次,酵母還會產生一些副產物,如酯類、醇類、醛類等,這些物質賦予了酒獨特的風味和香氣。 

 所以,趙生如果造酒,擁用了這些技術,根本就不是一件難事。 

 蒸餾酒技術在這個時代還沒有出現。 

 趙生卻不會因此違背大周的法律,他卻利用大家族造酒,運回來二次蒸餾打算銷售。 

 “我想將這個作坊放在廣昌縣,就是缺一個人管理。” 

 放在廣昌縣主要是考慮其隱蔽性,放在定州郡實在惹人眼紅,他就想搞好蔚州兩地,讓更多的人前來保護。 

 黎庚寶雖然可以從氐族一路過來,捎來葡萄和青果,但是運輸費用與時間問題,總覺得不划算。 

 於是他想在陽山縣周邊種植葡萄和青果。 

 這時候趙生提出這個問題,黎庚寶覺得自己可以,便毛遂自薦道:“駙馬爺,我們可以聯合制作水果酒。” 

 “黎巴依,我覺得通往幷州的路,和通往長安的路修好,你們運送青稞和青果就方便了,時間上能節省一半。” 

 “不過你說的在這裡發展葡萄園和果園,我覺得非常可行。”趙生補充道。 

 趙龍等人聽到趙生要和一個異族人合作種植水果,心中有些不明所以,在他們的腦子裡,和異族人合作無異於賣國。 

 尤其趙生還是一個駙馬。 

 等黎庚寶走後,趙生看著趙龍和李家的人一臉的不解,便說道: 

 “我雖為駙馬,但也是邯鄲趙氏之人,引進優良的品種在我們這搞發展,勢在必行的,有了好的酒水,就能換取更多的食物戰馬等物資。