萬年小白菜 作品

第263章 毛蛋也是蛋

敏敏拿起蘋果乾,小心翼翼地咬了一口,酸甜的味道瞬間充滿了整個口腔,小臉立刻露出了滿足的表情。

看到女兒愛吃,老父親立刻就將手摸向自己的口袋,果然,下一秒耳邊就響起了小丫頭的讚歎聲:“哇,好吃!阿姨,給我裝一包吧!”

“好嘞,小姑娘真有眼光!”大嬸手腳麻利地裝了一袋蘋果乾遞過來,敏敏抱著蘋果乾,樂得直蹦,立刻便又往嘴裡塞了幾片。

“慢點,別撞到人!”郝強搖搖頭,又忍不住笑起來。

父女倆往前走,攤位越來越多,香氣也更加濃烈。很快,敏敏就放下了手裡的蘋果乾,目光落在了一口鍋上。

那是一個賣炸串的小攤上,油鍋裡傳來“滋滋”的聲音,金黃的裡脊片被炸得外酥裡嫩,光是看著就讓人忍不住吞口水。

“爸,我想吃這個!”敏敏扯了扯郝強袖子。

郝強順著女兒手指的方向看去,仔細的辨別了一下筐裡的食材,又瞅了瞅的鍋裡的油,大半鍋油,橙黃清亮,還挺好。這個時代的人大多也都還實誠,用的油也都是自家榨的,處理溝油的技術也還不夠發達。

上輩子郝強在一家小餐館打工時,那家店的老闆就是撈地溝油的一把好手,不僅在家自家餐館的後院撈,還在半夜去各種下水道的地方撈,這撈的主要就是上面那層浮油,回來之後先過濾,然後再加熱,就能處理成新的油了。郝強在他店裡幹了三天,工錢都沒要,就直接把他給舉報了。

“爸爸~~”半晌沒等到他說話,敏敏輕輕晃了晃他胳膊。

“哎,那你自己挑。”郝強回神,拿了個筐給閨女。

雖說是攤位,其實種類也沒幾樣,大部分都是些蔬菜,肉也不多。敏敏把每樣都來了一串,最貴的雞排也才2毛。

不多時,炸串就出鍋了。攤主熟練地把炸好的串串放進瀝油盤裡,晃了晃,讓多餘的油滴落下來,再撒上一把孜然和辣椒粉,頓時香氣四溢。

“來嘍!小姑娘的炸串!”攤主笑呵呵地把一份裝好的炸串遞給敏敏。

敏敏雙眼放光,迫不及待地拿起一串雞排,吹了吹,小心翼翼地咬了一口,結果還是被燙得直吸氣:“呼——好燙,好燙!”

郝強笑著遞過去一瓶剛買的冰鎮汽水:“慢點吃,舌頭燙壞了你可就只能喝粥了。”

敏敏咕嚕嚕地喝了一大口汽水,這才緩過來,又歡快地嚼起了雞排:“爸爸,好吃!你也嚐嚐。”

“好吃就多吃點。”郝強自己也拿了一串牛肉串,咬下一口,果然滋味醇厚,牛肉緊實有嚼勁,帶著濃郁的炭烤香氣。

父女倆站在攤位旁邊一邊吃一邊聊著,不一會兒,敏敏就已經幹掉了一半的炸串。

瞅著閨女還有些意猶未盡,郝強輕輕拍了拍她腦袋:“這條街還有很長一段哦,你確定不再嚐嚐別的了?”

聽到這話,敏敏立刻收回了準備拿串的手。

郝強輕笑一聲,帶著她繼續往前走,小吃街上人流密集,攤販們的吆喝聲此起彼伏。

“正宗靈寶羊肉湯,鮮美不羶,喝一碗暖到心裡!”

“糖炒栗子,新鮮出鍋,香甜軟糯!”

“炸紅薯丸子,外酥裡糯,咬一口滿嘴香!”

敏敏被一處炸紅薯丸子的攤子吸引住了,攤位前的小鍋裡滾動著金黃色的丸子,每顆都炸得圓滾滾的,表面微微開裂,露出裡面綿密的紅薯泥。

“爸,我要這個!”敏敏拽著郝強的衣袖撒嬌。

郝強無奈地笑著:“你這丫頭,剛吃完炸串又吃炸紅薯啊。”

攤主見他們停下,立刻笑著招呼:“咱這紅薯丸子保證甜,你先嚐一顆!”

敏敏接過攤主遞過來的小丸子,輕輕咬了一口,頓時瞪大了眼睛:“哇!真的好甜,外面脆脆的,裡面軟軟的!”

郝強看她這副小饞貓模樣,忍不住笑出聲:“行了,買一份吧,待會可別喊吃撐了!”

“那...”敏敏歪頭思考了一下,覺得自家親爹說的很是有道理,又往嘴裡塞了兩顆丸子後,她就把袋子給系起來了。

父女倆一邊走一邊吃,等整條街都走完了,肚子也都鼓了。

見閨女不累,郝強又帶她去看了個電影,電影是黑白的,屏幕也不咋清晰,但所有人都看得津津有味,不出意外,這看了個電影,他閨女又餓了。

靈寶的電影不在市中心,晚上也沒啥飯店開門,只有幾個推車的小商販。敏敏環顧了一圈,尋著味停在了一個推三輪的大爺面前,指著大爺的鍋問郝強。

“爸,這是雞蛋嗎?真香!”她一邊說,一邊還努力吸了吸鼻子。

郝強定睛一看,笑了:“不是雞蛋,是毛蛋。”

“毛蛋?”郝強淡定地回答,順手給她買了一個。

“毛蛋?”敏敏皺起小鼻子,疑惑地看著老爹手裡的蛋,“蛋還能長毛?不會是壞了吧?”

攤主大叔樂了,咧著嘴解釋道:“小姑娘,這可不是壞蛋,這是半熟的雞蛋,裡面的小雞子還沒孵出來,就煮了吃,叫毛蛋,咱們這兒可有不少人愛吃呢

!”

敏敏聽完,臉色一變,差點把手裡的蘋果乾掉地上:“你是說,這蛋裡有小雞子?!爸,你居然要讓我吃這個?!”

“咋了,怕了?”郝強挑了挑眉,故意晃了晃手裡的毛蛋,“這可是高蛋白美食,很多人吃了補身體。”

“那你怎麼不吃?!”敏敏瞪圓了眼睛,直覺告訴她,老爹這是在坑她!

郝強一本正經:“你先吃,我再考慮要不要吃。”

敏敏盯著毛蛋,猶豫了半天,最後伸出手指戳了戳蛋殼:“它……它不會突然蹦出來吧?”

敏敏一臉生無可戀,拿著毛蛋糾結半天,最終還是鼓起勇氣,用牙齒輕輕咬開了一點蛋殼。頓時,一股獨特的香味混著微微的腥味飄了出來。她忍不住皺眉,又偷偷看了一眼老爹,後者正一臉“看好戲”的表情盯著她。

倆人的對視著,一分鐘後...