第251章 鴿子
第二天,大家集體睡了個懶覺。
郝強洗漱完一瞅客廳的掛錶,11點半了,雖然家裡還有肉,但他也不想做飯了,便帶上妻子女兒一起出門了,下午也能順便去不遠的紫荊山公園玩玩。
他和林美珍加上三個女兒的組合,自是又引起了門口那些老太太們的注意。
那些個似是而非的笑,包含深意的眼神,不用問,郝強都能知道他們在想什麼。
不過他也懶得搭理他們,這可是和平年代,他也不能無緣無故的就去摳人眼珠子不是?
中原地區在近些年的發展速度一直不算快,90年,除去亞細亞之外,這邊的商業並不是很發達。
一家人在附近轉了好一陣子,最終還是決定去合記吃燴麵。
據說,這合記羊肉燴麵是飛機轟炸出來的美食。
抗戰時期,小鬼子的飛機經常空襲鄭城,當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃麵食。飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來後,就把剩下的麵條加點羊肉湯燴燴再吃。
久而久之,趙師傅發現重新燴過的面也很好吃,就潛心研究,在裡面放些鹽、鹼,使之更筋,做出的面別有一番風味,後來就成了風靡一時的風味美食。
故事是不是真的郝強不知道,但合記的確是省城最出名的燴麵之一,而且基本上只要是飯點就會排隊。
郝強牽著敏敏的小手,走進了合記燴麵館。
一進門,撲面而來的就是濃郁的羊湯香味,混合著鍋底翻騰的熱氣,整個店裡人聲鼎沸,牆上還貼著手寫的招牌菜名,“羊肉燴麵”“三鮮燴麵”,簡單又直白。
雖然有服務員,但一般也是不會讓你在座位上點餐的,所有人都得到入門處的窗口排隊。
這個時候的熱菜也不多,主要就是燴麵和各種涼菜。
郝強三大三小點了三份四兩的,兩份二兩的。
你問為啥不是再來個三兩?抱歉,沒有,只有二和四。
強哥不喝酒,所以也沒有點花生米,然後點了兩份兩拼的素菜。
一個是麵筋拼豆角,一個則是蒸紅蘿蔔拼西藍花鵪鶉蛋。